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레시피가 궁금해요
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떡국끓이기 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtOcRs%3D&page=156
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설은 지났지만서도 한트럭 남은 떡때문에 만들어본 떡국이에요 :)
+ 이렇게 준비해주세요
떡국용 떡.소고기(산적용)200g.달걀2개.대파.국간장.참기름.소금 소고기 양념장(간장1큰술반+참기름1작은술+다진마늘.설탕 조금씩)
+ 이렇게 만들어주세요
① 다시마와 국멸치를 우려 육수를 만들어주세요
② 소고기에 칼집을 내어 썰어(1.5cmX5cm) 미리 준비해둔 양념장에 버무려주세요
③ 대파의 흰부분을 5cm정도 썰어 참기름을 살짝 발라주세요
④ 과정②와 과정③을 꼬치에 번갈아 끼우고 기름을 살짝 두른 팬에 앞뒤로 구워주세요
⑤ 육수가 끓어오르면 다시마와 멸치를 건져내고 떡을 입수
⑥ 과정⑤에 계란을 한개 풀고 국간장과 소금으로 간을 맞춘뒤 참기름을 살짝 둘러주세요
⑦ 그릇에 담아 과정④의 산적과 달걀 지단을 얹어 상에 올립니다 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1967 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 안나 | 12-01-26 | 1495 |
| 1966 | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 | 비애 | 12-01-22 | 2170 |
| 1965 | 이열치열 보양식, 도가니탕 | 달님 | 12-01-22 | 1586 |
| 1964 | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | 꿈과희망 | 12-01-22 | 1649 |
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| 1957 | 고구마칩 | 스위트 | 12-01-19 | 1469 |
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| 1955 | 고구마샌드위치 | 바이올린 | 12-01-19 | 1718 |
| 1954 | 감자튀김 | 가루 | 12-01-19 | 1576 |
| 1953 | 고구마완자튀김 | 허브 | 12-01-19 | 1594 |
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