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레시피가 궁금해요
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떡국끓이기 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtOcRs%3D&page=160
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설은 지났지만서도 한트럭 남은 떡때문에 만들어본 떡국이에요 :)
+ 이렇게 준비해주세요
떡국용 떡.소고기(산적용)200g.달걀2개.대파.국간장.참기름.소금 소고기 양념장(간장1큰술반+참기름1작은술+다진마늘.설탕 조금씩)
+ 이렇게 만들어주세요
① 다시마와 국멸치를 우려 육수를 만들어주세요
② 소고기에 칼집을 내어 썰어(1.5cmX5cm) 미리 준비해둔 양념장에 버무려주세요
③ 대파의 흰부분을 5cm정도 썰어 참기름을 살짝 발라주세요
④ 과정②와 과정③을 꼬치에 번갈아 끼우고 기름을 살짝 두른 팬에 앞뒤로 구워주세요
⑤ 육수가 끓어오르면 다시마와 멸치를 건져내고 떡을 입수
⑥ 과정⑤에 계란을 한개 풀고 국간장과 소금으로 간을 맞춘뒤 참기름을 살짝 둘러주세요
⑦ 그릇에 담아 과정④의 산적과 달걀 지단을 얹어 상에 올립니다 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1907 | 동지팥죽 | 아픈마음 | 12-01-05 | 2162 |
| 1906 | 꽃게 어묵탕 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 2163 |
| 1905 | 녹차호떡 | 맑음 | 12-01-05 | 1899 |
| 1904 | 사천식 왕만두 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 1977 |
| 1903 | 갈릭 바비큐 폭립&포테이토 | 천칭자리 | 12-01-04 | 3084 |
| 1902 | 이탈리안 스타일 오징어링튀김 | 초록나무 | 12-01-04 | 2433 |
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| 1897 | 시금치 버터바게트 | 크리스 | 11-12-30 | 2536 |
| 1896 | 시금치 라이스누들 | 쌈장소녀 | 11-12-30 | 2417 |
| 1895 | 시금치수프 | 햇님 | 11-12-30 | 2435 |
| 1894 | 시금치 치킨스테이크 | 슬픈세월 | 11-12-30 | 2272 |
| 1893 | 시금치 완자탕수 | 월하 | 11-12-30 | 2410 |
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