 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남은 생선회로 만든 회무침 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtPeBY%3D&page=203
|
||
  분량
4인분정도 재료
회(우럭,광어,숭어) 400g 야채: 배 반개 오이 1개 상추 6장정도 깻잎 15장 붉은고추,푸른고추 1개씩 초고추장: 고추장 4큰술, 식초2큰술,설탕2큰술 사이다 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 1큰술
참기름, 깨소금 약간씩
저의 집에서는 회를 사서 양이 많을 경우 덜어서 김치냉장고에 넣어 얼듯 말듯하게 두었다가 다음날 회비빔밥이나 회무침을 해 먹습니다. 그러면 그냥 회를 먹을 때와는 또 다른 맛을 느낄 수있습니다. 갖은 야채를 듬뿍 넣고 시원한 배도 넣어 초고추장과 참기름을 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요~~ 반찬으로도 술안주로도 그만입니다^^ 먼저 초고추장부터 만들어 두세요.
  야채와 회를 준비합니다.
  깻잎과 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 다음 5mm정도로 채 썰어 둡니다. 오이는 소금으로 껍질을 씻은 뒤 돌려 깍기해서 채 썰어 둡니다.
  고추는 반으로 갈라서 씨를 뺀 다음 채 썰어 둡니다. 배도 채를 썰어 둡니다.
  접시에 준비한 야채를 골고루 깐 다음 회를 보기 좋게 얹어 줍니다.
 초고추장을 얹고 깨소금을 뿌리고... 참기름을 뿌려 줍니다.
    같이 무쳐 놓으니 더 먹음직합니다^^
 맛있게 비벼서 한입^^ *생선회나 야채는 기호데로 선택하시면 됩니다. *밥위에 얹으면 회비빔밥... 국수를 넣으면 회국수가 되겠지요^^ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1262 | 머위된장쌈밥 | 검은건담 | 11-06-01 | 2687 |
| 1261 | 원추리유자청무침 | 아이리스 | 11-06-01 | 2744 |
| 1260 | 고정관념 깬 다이어트 레디쉬 쌀국수, 상큼해~ | 스텔라걸스 | 11-06-01 | 2535 |
| 1259 | 코코넛 머핀 | 시계바늘 | 11-05-31 | 3820 |
| 1258 | 고구마 맛탕 | 츠키 | 11-05-31 | 2527 |
| 1257 | 다이어트 하트볶음밥 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-05-31 | 2596 |
| 1256 | 새싹비빔밥 | 츠키나 | 11-05-31 | 2489 |
| 1255 | 삼선볶음밥 | 베베 | 11-05-31 | 2481 |
| 1254 | 삼색주먹밥 | 안나 | 11-05-31 | 2445 |
| 1253 | 계란말이 꼬치 밥볼 | 윈디 | 11-05-31 | 2468 |
| 1252 | 볶음밥의 진정한 종결자 - 삼겹살 김치볶음밥 | 검은건담 | 11-05-31 | 2648 |
| 1251 | 월요일 정신 번쩍나는 청양고추 참치 볶음밥 *^^* | 달 | 11-05-30 | 3270 |
| 1250 | 치자물로 노란김밥 세가지~꼬마김밥,멸치김밥,김치김밥 | 레이첼 | 11-05-30 | 2804 |
| 1249 | 이탈리아의 여름가정식~쌀 샐러드 | 물방울 | 11-05-30 | 3271 |
| 1248 | 두릅키조개냉채 | 블랙엔틱 | 11-05-29 | 3152 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
