 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남은 생선회로 만든 회무침 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtPeBY%3D&page=210
|
||
  분량
4인분정도 재료
회(우럭,광어,숭어) 400g 야채: 배 반개 오이 1개 상추 6장정도 깻잎 15장 붉은고추,푸른고추 1개씩 초고추장: 고추장 4큰술, 식초2큰술,설탕2큰술 사이다 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 1큰술
참기름, 깨소금 약간씩
저의 집에서는 회를 사서 양이 많을 경우 덜어서 김치냉장고에 넣어 얼듯 말듯하게 두었다가 다음날 회비빔밥이나 회무침을 해 먹습니다. 그러면 그냥 회를 먹을 때와는 또 다른 맛을 느낄 수있습니다. 갖은 야채를 듬뿍 넣고 시원한 배도 넣어 초고추장과 참기름을 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요~~ 반찬으로도 술안주로도 그만입니다^^ 먼저 초고추장부터 만들어 두세요.
  야채와 회를 준비합니다.
  깻잎과 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 다음 5mm정도로 채 썰어 둡니다. 오이는 소금으로 껍질을 씻은 뒤 돌려 깍기해서 채 썰어 둡니다.
  고추는 반으로 갈라서 씨를 뺀 다음 채 썰어 둡니다. 배도 채를 썰어 둡니다.
  접시에 준비한 야채를 골고루 깐 다음 회를 보기 좋게 얹어 줍니다.
 초고추장을 얹고 깨소금을 뿌리고... 참기름을 뿌려 줍니다.
    같이 무쳐 놓으니 더 먹음직합니다^^
 맛있게 비벼서 한입^^ *생선회나 야채는 기호데로 선택하시면 됩니다. *밥위에 얹으면 회비빔밥... 국수를 넣으면 회국수가 되겠지요^^ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1157 | + 감자조림 : 감자모양 그대로 조림하는 방법 | 상큼걸 | 11-04-01 | 69697 |
| 1156 | 슴살 치즈 배추말이 | 스리틸걸스 | 11-04-01 | 75883 |
| 1155 | 바쁜아침 반찬걱정은 끝! 6가지 환상의 봄나물... | 앙큼꼬마 | 11-04-01 | 51531 |
| 1154 | 상추쌈용 매운 어묵볶음 | 아침 | 11-03-31 | 96756 |
| 1153 | 남편에게 바치는 뇌물성 안주^^ | 아이 | 11-03-31 | 69861 |
| 1152 | 달래반찬 | 초록나무 | 11-03-31 | 75758 |
| 1151 | 묵은 배로 만든 장조림 | 달 | 11-03-31 | 49726 |
| 1150 | 묵은지..치즈계란말이 | 로사 | 11-03-31 | 42705 |
| 1149 | 오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~ | 크리스탈 | 11-03-31 | 35834 |
| 1148 | 간단하게 해먹을 수 있는 스팸찌개 만들기 | 스마일 | 11-03-31 | 31245 |
| 1147 | 새송이버섯전삼치조림 | koendi | 11-03-31 | 26237 |
| 1146 | 마른 새우볶음 | 큐트천사 | 11-03-30 | 74230 |
| 1145 | 새송이버섯전 삼치조림-남은 전을 이용한 새송이... | 라일락 | 11-03-30 | 59519 |
| 1144 | 귀차니스트를위한 스피드 반찬만들기 ★ 고추... | 니브 | 11-03-30 | 49577 |
| 1143 | 전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림 | 아픈마음 | 11-03-30 | 42171 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
