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감자볶음

글쓴이: 스리틸걸스  |  날짜: 2011-11-29 조회: 1992
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGcxA%3D&page=142   복사


감자볶음

 

 

감자는 채썰어 소금물에 담궈 간도 베고 전분성분도 빼줘요~ @.@

 

10-15분정도 담궈놓으면 전분 가라 앉은게 보이실꺼에용!

그런다음 흐르는 물에 헹궈줍니다ㅎ

(감자를 볶았을때 표면이 빤질빤질 윤기가 나요~~) 

 

그런 다음 기름을 두른 후라이팬에서

볶아주시면서 소금간을 해주시면 됩니다!

(양파&당근 입맛에 따라 넣어 주시면 좋아요, 당근은 기름에 볶아서 드시는게 좋은거 아시죠!!!?

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