 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGcxc%3D&page=150
|
||
마지막으로 맛있다고 좋아했던 두부강정!
두부는 깍두기 썰듯이 썰어서 준비해 주신 후에 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다.
★ 그때 소금의 삼투압현상 때문에 두부의 수분이 나오니 거즈나 타올같은걸 깔아 두시두고 하시는게 좋아요^^
이제 일회용봉지에 전분가루를 넣고 두부를 넣어서 흔들어서 골고루 전분가루가 두부에 묻도록 해줍니다!
그런 다음 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다! 튀긴 후 기름을 빼고 있는 두부에요ㅎㅎㅎㅎ
. 양념장: 고추장 2 : 케찹 1 의 비율로 기본 소스고요~~ 설탕,소금,다진마늘,다집생강(생강즙)은 입맛에 따라 넣으심 될것 같아요! 간장(소량사용 안그럼 소스가 까맣고 보기에도 두부강정이 맛나보이지가 않아요 ㅠ3ㅜ)
가끔 두부강정 요리해서 이렇게 꼬치식으로 주는데 맛도 형태도 닭강정같은데 사람들이 먹다가 두부인줄 알고 재밌어해요ㅋㅋ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2057 | 날치알채소주먹밥 | 아카시아 | 12-02-20 | 1519 |
| 2056 | 튀긴새우마요주먹밥 | 별은이뽀 | 12-02-20 | 1478 |
| 2055 | 잔멸치땅콩주먹밥 | 블랙엔틱 | 12-02-20 | 1586 |
| 2054 | 뱅어포주먹밥 | 스마일걸 | 12-02-20 | 1593 |
| 2053 | 파프리카달걀햄주먹밥 | 시계바늘 | 12-02-20 | 1879 |
| 2052 | 불고기주먹밥 | 미야 | 12-02-20 | 1712 |
| 2051 | 아침식사 야무지게 먹이는 법 | 텐시 | 12-02-17 | 1931 |
| 2050 | 선배맘이 귀띔하는 우리 아이 아침 메뉴 | 스마일걸 | 12-02-17 | 1748 |
| 2049 | 새싹컵비빔밥 | 된장소녀 | 12-02-17 | 1424 |
| 2048 | 치즈채소꼬마김밥 | 고추장소녀 | 12-02-17 | 1583 |
| 2047 | 땅콩주먹밥 | 달님 | 12-02-17 | 1587 |
| 2046 | 현미밥채소전 | 아이 | 12-02-17 | 1593 |
| 2045 | 떡멸치치즈구이 | 스마일걸 | 12-02-17 | 1612 |
| 2044 | 고구마시리얼볼 | 이슬 | 12-02-17 | 1560 |
| 2043 | 모닝빵허니달걀구이 | 초록나무 | 12-02-17 | 1505 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
