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레시피가 궁금해요
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키조개관자 된장찌개 | |||||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHcho%3D&page=154
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by 요안나 (네이버 블로그 '요안나의 행복이 팍팍' 운영자-http://blog.naver.com/hyleeyan) 바다 내음이 물씬 풍기는 연한 키조개관자를 된장찌개에 넣으면 특별한 재료 없이도 시원하고 구수한 일품 된장찌개를 만들 수 있어요. 고단백 저칼로리로 다이어트와 건강 챙기기에도 제격! 속이 느끼한 날 살살 녹듯이 씹히는 부드러운 키조개관자 된장찌개를 끓여보세요.
된장 2큰술, 키조개관자 200g, 무 100g, 두부·호박 1/4개씩, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/4대, 고춧가루 1큰술, 국물(멸치 1줌, 다시마 10×10cm, 대파 1/2대, 물 4컵) 만들기 1 냄비에 분량의 국물 재료를 넣고 끓이다가 다시마는 건지고 10분간 더 끓여 국물만 걸러낸다.2키조개관자는 결대로 얇게 썰고, 무, 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추, 대파는 적당한 크기로 썬다. 3 ①의 국물에 된장을 체에 걸러 풀고 한소끔 끓인다.4③의 국물이 끓으면 ②의 무를 넣고 끓이다가 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 고춧가루를 풀어 끓인다. 5 ④가 한소끔 끓어 오르면 ②의 키조개관자와 대파를 넣고 한 번 더 끓인다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1997 | 양파김치 | 윈디 | 12-02-06 | 1414 |
| 1996 | ◆ 마늘종마른새우볶음 | 윈디 | 12-02-06 | 1435 |
| 1995 | ◆ 대합탕 | 이뽄여우 | 12-02-06 | 1623 |
| 1994 | 완두콩감자밥 | 크리스 | 12-02-03 | 1971 |
| 1993 | 오징어무국 | 슬픈세월 | 12-02-03 | 1748 |
| 1992 | 미나리김치 | 청아 | 12-02-03 | 1827 |
| 1991 | 아욱된장무침 | 크리스탈 | 12-02-03 | 2095 |
| 1990 | 돼지고기마늘조림 | 청개구리 | 12-02-03 | 1601 |
| 1989 | 깻잎멸치찜 | 네스다 | 12-02-03 | 1633 |
| 1988 | 양송이닭볶음 | 은빛상자 | 12-02-03 | 1716 |
| 1987 | 전갱이레몬구이 | 포시 | 12-02-03 | 1704 |
| 1986 | 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 | 별은이뽀 | 12-01-29 | 2036 |
| 1985 | 아몬드 단호박쉐이크 | 츠유 | 12-01-29 | 1829 |
| 1984 | 초간단 달걀탕 | 된장소녀 | 12-01-29 | 1731 |
| 1983 | 수제햄 카레덮밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-01-29 | 2164 |
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