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레시피가 궁금해요
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호떡 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHdBs%3D&page=93
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2. 따뜻한 물에 이스트를 넣어 녹인다. 3. 1의 반죽에 따뜻한 물에 녹인 이스트를 넣고 손으로 조물조물 반죽한 후 랩으로 씌우고 30분간 발효시킨다. 4. 흑설탕, 계피가루, 다진 땅콩, 다진 아몬드를 넣고 속을 준비한다. 5. 반죽에 호떡 속을 넣고 호떡 속이 나오지 않도록 꼼꼼히 봉합 한 후 식용유를 넉넉히 두른 팬에 봉합부분이 아래로 가도록 놓는다. 6. 약불에서 서서히 구우면서 봉합부분이 노릇노릇해지면 뒤집어서 식용유를 바른 호떡 누름이나, 식용유를 바른 밑면이 넙적한 그릇을 이용하여 조심스럽게 눌러준 후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워 완성한다 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 1570 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 2353 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 2049 |
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| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1796 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 2348 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1874 |
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| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 1407 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 1521 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 1402 |
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