 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBU%3D&page=240
|
||
재료 돼지고기 안심 600g, 베이컨 10장, 크랜베리 1/4컵, 토마토케첩·설탕·올리고당 2큰술씩, 소스(간장·파인애플주스 1/2컵씩, 우스터소스·꿀·레드와인·다진 마늘 2큰술씩, 씨겨자 3큰술, 넛맥 1큰술) 만들기 1 분량의 재료를 섞은 소스에 돼지고기 안심을 넣어 8시간 동안 재운다. 2 ①의 재운 고기를 꺼내 베이컨으로 감싼다. 3 ②의 고기를 쿠킹포일에 싸서 200℃로 예열한 오븐에 1시간 동안 구운 뒤 쿠킹포일을 벗겨 30분 동안 더 굽는다. 4 ①의 고기를 재운 소스에 토마토케첩, 설탕을 넣고 섞어 약한 불에 되직하게 끓인다. 5 ④에 크랜베리와 올리고당을 넣고 살짝 끓여 소스를 만든다. 6 접시에 ⑤의 크랜베리소스를 적당히 담고 ③의 로스트 포크를 올린다. 남은 소스는 소스 볼에 따로 담는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 707 | 김 쿠키 맥주안주 | 사탕소녀 | 09-07-25 | 17247 |
| 706 | [인스턴트 냉면]더운 여름, 냉면 한 그릇 | 츠키나 | 09-07-23 | 17576 |
| 705 | 피자떡볶이 그라탕 | 후루룩소녀 | 09-07-22 | 18003 |
| 704 | 고추짜장라면 VS 해물짬뽕라면~ 짜장?짬뽕? ... | 깎꿍토끼 | 09-07-21 | 18644 |
| 703 | 부추파 겉절이 | 파란구름 | 09-07-20 | 18690 |
| 702 | 해물스파게티 | 파란눈물 | 09-07-18 | 18822 |
| 701 | 여름엔 비벼 보세요 - 새우냉채 비빔냉면 | 스마일 | 09-07-17 | 18952 |
| 700 | 영양은 높이고 칼로리는 낮췄다 Morning ... | 블랙로즈 | 09-07-15 | 18949 |
| 699 | [한식]실패없는 비빔면소스 만들기<매콤한 비빔면> | 시엘 | 09-07-13 | 19746 |
| 698 | 달콤한 코코아 롤케이크 | 크리스탈 | 09-07-12 | 19473 |
| 697 | 맛이 끝내주는 밥도둑! 황태양념구이 | 아라 | 09-07-10 | 20180 |
| 696 | 찬밥의 변신!참치찬밥동그랑땡 | 앙큼꼬마 | 09-07-07 | 20398 |
| 695 | 남은 생선회로 만든 회무침 | 물방울 | 09-07-05 | 20852 |
| 694 | 숙주 한봉지로 만든 기막힌 일품요리 | 화이트 | 09-07-04 | 21931 |
| 693 | 보양식이란 이런 것 - 약선비빔밥 | 깎꿍토끼 | 09-07-02 | 22985 |
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
