 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=179
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1622 | 마음전하기,, 초콜릿 무스케이크 | 까꿍 | 11-10-10 | 17671 |
| 1621 | 두부피카타 | 벤자민 | 11-10-10 | 17102 |
| 1620 | 알록달록 예쁜옷 입은 동태전 | 헤르시 | 11-10-10 | 16824 |
| 1619 | 허니레몬어니언소스를 곁들인 쇠고기구이 & 샐러드 | 베베 | 11-10-10 | 16621 |
| 1618 | 가을, 버섯모듬전, 맛나게 즐기기~^^ | | 츠키 | 11-10-10 | 16520 |
| 1617 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 | 솜사탕 | 11-10-08 | 24787 |
| 1616 | 자기에 어울리는 메로 버섯조림 레시피 | 파란구름 | 11-10-08 | 23476 |
| 1615 | 집에서 만들어 보세요 '딸기 요리 5선' | 달 | 11-10-08 | 22572 |
| 1614 | 나라마다 다른 ‘가을 샐러드’의 풍미 | 레인 | 11-10-08 | 21800 |
| 1613 | 박인우 셰프의 동남아 보양식 “향신료의 매... | 달님 | 11-10-08 | 21350 |
| 1612 | 삼치, 대구, 가자미로 만든 스타일리시 메뉴 | 어린늑대 | 11-10-08 | 20386 |
| 1611 | 식빵러스크 만들기 | 소쩍새 | 11-10-06 | 23309 |
| 1610 | 김치라이스너겟 | 제니 | 11-10-05 | 28429 |
| 1609 | 잔치국수 | 사탕소녀 | 11-10-05 | 26043 |
| 1608 | 계란찜 | 물방울 | 11-10-05 | 25187 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
