레시피가 궁금해요

매운햄 채소볶음

[술안주/간단요리/햄채소볶음/레시피/만드는법/만들기/만드는 방법]

후다닥 만들어 먹는 매운 햄 채소 볶음 만드는 법 by 미상유

요 몇 일 날씨가 가을 답지 않게 무척 따뜻합니다.

물론 조금만 있으면 다시 추워 질테니 따뜻해진 가을을

마음껏 만끽하려 노력하고 있는데요?

날이 추워지면 따뜻하게 데워 먹는 술 한잔이 생각 나곤 해요.

오늘은 간단하게 만들어 먹을 수 있는 매운 햄 채소 볶음을 만들었습니다.

간단한 반찬으로도 좋고, 간편한 술안주로도 좋은 요리로

맥주나 소주, 청주 등과 참 잘 어울리는 메뉴에요.

[매운 햄 채소 볶음 만드는 법]

<재료>

햄 1개, 양파 1/2개, 청양고추 1개

양념: 고추기름 2큰술, 마늘 5개 다진 것, 간장 1~2큰술, 후추 약간

<만드는 법>

1. 고추기름에 마늘 다진 것을 넣고 중불에서 향이 날 때 까지 볶아주세요.

2. 채소와 햄을 탁탁 잘라서 넣고 간장도 넣어주세요.

3. 센불에서 빠르게 볶습니다.

4. 마지막으로 후추를 뿌리면 완성!

Tip. 저렴한 천원짜리 햄(소세지)으로 만들어도 맛이 좋아요.

Tip. 설탕과 식초를 조금 넣어 새콤달콤매콤하게 먹어도 좋아요.

[One Line Recipe 한 줄 레시피]

고추기름에 다진 마늘 - 햄, 채소 - 간장 - 후추 순으로 넣어 가며 볶음.

더 많은 레시피는 검색창에 "미상유"를 치세요.

http://misangu.kr

참 쉬운, 그리고 맛있는 요리 하나 완성 되었습니다.

그냥 볶아 주기만 하면 되니 급하게 안주가 필요하다거나

밥 반찬이 없다거나 할 때 만들기 좋아요.

약간 국물 있게 만들어 밥 위에 올려

덮밥처럼 먹어도 맛이 좋구요.

어떻게 먹어도 맛 좋은 간편요리입니다.