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레시피가 궁금해요
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멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchQ%3D&page=154
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| 멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 * 멸치 양파 국물 국이나 찌개 등에 두루 활용되는 국물. 양파를 진하게 끓이면 단맛이 우러나와 국물 요리에 은은한 맛을 더한다. 재료 물 2L, 양파 1개, 다시마 1장, 멸치 30g, 대파 1/2대
1 양파는 껍질을 벗겨 1/4등분하고 멸치는 내장을 떼고 다시마는 젖은 행주로 닦는다. 2 냄비에 물을 붓고 모든 재료를 넣어 끓이는데, 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 거품을 걷어내면서 20분간 더 끓인 뒤 체에 걸러낸다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1997 | 양파김치 | 윈디 | 12-02-06 | 1480 |
| 1996 | ◆ 마늘종마른새우볶음 | 윈디 | 12-02-06 | 1503 |
| 1995 | ◆ 대합탕 | 이뽄여우 | 12-02-06 | 1683 |
| 1994 | 완두콩감자밥 | 크리스 | 12-02-03 | 2043 |
| 1993 | 오징어무국 | 슬픈세월 | 12-02-03 | 1826 |
| 1992 | 미나리김치 | 청아 | 12-02-03 | 1905 |
| 1991 | 아욱된장무침 | 크리스탈 | 12-02-03 | 2167 |
| 1990 | 돼지고기마늘조림 | 청개구리 | 12-02-03 | 1668 |
| 1989 | 깻잎멸치찜 | 네스다 | 12-02-03 | 1699 |
| 1988 | 양송이닭볶음 | 은빛상자 | 12-02-03 | 1775 |
| 1987 | 전갱이레몬구이 | 포시 | 12-02-03 | 1759 |
| 1986 | 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 | 별은이뽀 | 12-01-29 | 2118 |
| 1985 | 아몬드 단호박쉐이크 | 츠유 | 12-01-29 | 1919 |
| 1984 | 초간단 달걀탕 | 된장소녀 | 12-01-29 | 1811 |
| 1983 | 수제햄 카레덮밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-01-29 | 2243 |
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