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레시피가 궁금해요
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멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchQ%3D&page=157
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| 멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 * 멸치 양파 국물 국이나 찌개 등에 두루 활용되는 국물. 양파를 진하게 끓이면 단맛이 우러나와 국물 요리에 은은한 맛을 더한다. 재료 물 2L, 양파 1개, 다시마 1장, 멸치 30g, 대파 1/2대
1 양파는 껍질을 벗겨 1/4등분하고 멸치는 내장을 떼고 다시마는 젖은 행주로 닦는다. 2 냄비에 물을 붓고 모든 재료를 넣어 끓이는데, 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 거품을 걷어내면서 20분간 더 끓인 뒤 체에 걸러낸다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1952 | 감자전 | 편지 | 12-01-19 | 1470 |
| 1951 | 고구마단호박전 | 스리틸걸스 | 12-01-19 | 1442 |
| 1950 | 참치마요네즈삼각김밥 | 햇살 | 12-01-17 | 1911 |
| 1949 | 고추장불고기삼각김밥 | 별님 | 12-01-17 | 1519 |
| 1948 | 전주비빔삼각김밥 | 스리틸걸스 | 12-01-17 | 1649 |
| 1947 | 숯불갈비맛삼각김밥 | 꼬마천사 | 12-01-17 | 1343 |
| 1946 | 불고기카레삼각김밥 | 아델리 | 12-01-17 | 1528 |
| 1945 | 참치김치삼각김밥 | koendi | 12-01-17 | 1376 |
| 1944 | 철판볶음밥삼각김밥 | 헤르시 | 12-01-17 | 1665 |
| 1943 | ◆ 밥과 함께 지어 먹는 '우엉쇠고기밥' | 포레스트 | 12-01-16 | 2051 |
| 1942 | ◆ 상큼한 맛으로 기분까지 리프레시~ '토... | 깎꿍토끼 | 12-01-16 | 1866 |
| 1941 | ◆ 든든하게 속을 채워주는 한 그릇 메뉴 ... | 청개구리 | 12-01-16 | 1541 |
| 1940 | ◆ 응어리진 속을 따뜻한 국물로 사르르~ ... | 검은건담 | 12-01-16 | 1412 |
| 1939 | 레스토랑 메뉴처럼 멋있게 '버섯크림소스파스타' | 바이올린 | 12-01-16 | 1531 |
| 1938 | 재료의 식감이 생생, 촉촉한 후리가케 레시피 ... | 허브 | 12-01-13 | 2166 |
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