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레시피가 궁금해요
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조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=154
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| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1997 | 양파김치 | 윈디 | 12-02-06 | 1482 |
| 1996 | ◆ 마늘종마른새우볶음 | 윈디 | 12-02-06 | 1505 |
| 1995 | ◆ 대합탕 | 이뽄여우 | 12-02-06 | 1685 |
| 1994 | 완두콩감자밥 | 크리스 | 12-02-03 | 2045 |
| 1993 | 오징어무국 | 슬픈세월 | 12-02-03 | 1828 |
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| 1990 | 돼지고기마늘조림 | 청개구리 | 12-02-03 | 1670 |
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| 1988 | 양송이닭볶음 | 은빛상자 | 12-02-03 | 1777 |
| 1987 | 전갱이레몬구이 | 포시 | 12-02-03 | 1761 |
| 1986 | 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 | 별은이뽀 | 12-01-29 | 2120 |
| 1985 | 아몬드 단호박쉐이크 | 츠유 | 12-01-29 | 1922 |
| 1984 | 초간단 달걀탕 | 된장소녀 | 12-01-29 | 1815 |
| 1983 | 수제햄 카레덮밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-01-29 | 2245 |
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