 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=159
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1922 | 토란다시마탕 | 비애 | 12-01-11 | 2209 |
| 1921 | 연근프레이크 | 솜사탕 | 12-01-11 | 2224 |
| 1920 | 감자말림 | 화이트 | 12-01-11 | 2148 |
| 1919 | 배말랭이 | 스리틸걸스 | 12-01-11 | 2122 |
| 1918 | 양파말림 | 레인 | 12-01-11 | 2213 |
| 1917 | 단호박말림 | 구사일생 | 12-01-11 | 2119 |
| 1916 | 오렌지말림 | 라일락 | 12-01-11 | 2053 |
| 1915 | 양배추말림 | 하얀세상 | 12-01-11 | 2033 |
| 1914 | 당근말림 | 카제 | 12-01-11 | 1984 |
| 1913 | 불고기타코 | 아라 | 12-01-08 | 3081 |
| 1912 | 컨트리치킨샐러드 | 아침 | 12-01-08 | 2278 |
| 1911 | 페투치니쉬림프알프레도 | 로사 | 12-01-08 | 2253 |
| 1910 | 바비큐폭립 | 햇살 | 12-01-08 | 2185 |
| 1909 | 닭고기완두토마토스튜 | 햇살 | 12-01-08 | 2238 |
| 1908 | 단호박 팥죽 | 청아 | 12-01-05 | 2862 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
