 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=247
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 602 | 깻잎향과 잘 어울리는 웰빙 애호박찜 | 하레 | 09-03-11 | 14438 |
| 601 | 두부무침 | 햇님 | 09-03-10 | 14680 |
| 600 | 매운 칠리소스 탕수육 | 사탕소녀 | 09-03-09 | 16670 |
| 599 | 매운치킨덮밥 | 루시엘 | 09-03-09 | 15657 |
| 598 | 달걀장조림 | 츠키 | 09-03-07 | 17056 |
| 597 | 맛있는 신김치 볶음 | 벤자민 | 09-03-06 | 18772 |
| 596 | 숙취 한방해소!!! 굴계란탕!!!!!!!!!!... | 화이트 | 09-03-05 | 19551 |
| 595 | 기침가래 물렀거라!!~궁중 음료 ~배숙 | 비애 | 09-03-04 | 20879 |
| 594 | 쉽고 맛있는 콩나물 비빔밥 | 바이올린 | 09-03-03 | 22482 |
| 593 | 날치알초밥 | 후루룩소녀 | 09-03-02 | 23669 |
| 592 | 야채,두부 동그랑땡... | 어린새싹 | 09-03-01 | 26147 |
| 591 | 구수한 오징어강된장찌개 | 하레 | 09-02-28 | 32375 |
| 590 | 바쁜 아침에 오곡파이 | 별님 | 09-02-27 | 29318 |
| 589 | 새콤한 유채나물겉저리와 달콤한 유채나물 | 햇살 | 09-02-26 | 35771 |
| 588 | 부드럽고 촉촉한 대가의 달걀찜 | 물방울 | 09-02-26 | 32027 |
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
