 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=72
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 3532 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 3822 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 3055 |
| 3224 | 진주꽃떡 | 제니 | 13-01-14 | 3490 |
| 3223 | 진주비빔밥 | 하얀세상 | 13-01-14 | 3361 |
| 3222 | 선지국 | 까꿍 | 13-01-14 | 3224 |
| 3221 | 진주냉면 | 다크엔젤 | 13-01-14 | 2984 |
| 3220 | 진주장어구이 | 앙큼꼬마 | 13-01-14 | 3098 |
| 3219 | 생강 소스 연어 구이 | 벤자민 | 13-01-14 | 2732 |
| 3218 | 흰살 생선 채소 볶음 | 라일락 | 13-01-14 | 2770 |
| 3217 | 더덕 유자청 구이 | 쏘이 | 13-01-14 | 2578 |
| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 2507 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 3755 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 3295 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 3295 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
