 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=91
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2942 | 감자칩 | 클로버 | 12-11-08 | 3516 |
| 2941 | 브라우니와 바닐라 아이스크림 | 크티 | 12-11-08 | 3584 |
| 2940 | 햄버거 | 사랑 | 12-11-08 | 3404 |
| 2939 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 완두콩 | 12-11-06 | 6377 |
| 2938 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 안나 | 12-11-06 | 4026 |
| 2937 | 세서미 로스트 비프냉채 | 크리스 | 12-11-06 | 3904 |
| 2936 | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 비올레트 | 12-11-06 | 3687 |
| 2935 | 닭안심 두유임자수탕 | 안나 | 12-11-06 | 3670 |
| 2934 | 견과류 떡갈비 채소구이 | 하얀세상 | 12-11-06 | 3590 |
| 2933 | 갈근소스 돼지안심초밥 | 파란구름 | 12-11-06 | 3482 |
| 2932 | 황기소스 닭 감자구이 | 스리틸걸스 | 12-11-06 | 3448 |
| 2931 | 마늘소스 제육꼬치구이 | 미레아 | 12-11-06 | 3342 |
| 2930 | 현미쑥 | 아델리 | 12-11-06 | 3253 |
| 2929 | 프렌치토스트와 요구르트 | 아이 | 12-11-05 | 4623 |
| 2928 | 구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드 | 아델리 | 12-11-05 | 4209 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
