 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=97
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2852 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 스위티 | 12-10-16 | 3357 |
| 2851 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 은빛상자 | 12-10-16 | 3338 |
| 2850 | 사천식 왕만두 | 된장소녀 | 12-10-15 | 4185 |
| 2849 | 꽃게 어묵탕 | 윈디 | 12-10-15 | 3842 |
| 2848 | 녹차호떡 | 블랙엔틱 | 12-10-15 | 3644 |
| 2847 | 미니양파 피클 | 하얀세상 | 12-10-15 | 3523 |
| 2846 | 적양파 간장구이 | 편지 | 12-10-15 | 3473 |
| 2845 | 미역초무침 | 바이올린 | 12-10-15 | 3426 |
| 2844 | 다시마 채소말이 | 제니 | 12-10-15 | 3180 |
| 2843 | 토마토 해산물리소토 | 바람 | 12-10-15 | 3298 |
| 2842 | 토마토 채소스튜 | 청개구리 | 12-10-15 | 3234 |
| 2841 | 견과류 채소샐러드 | 햇살 | 12-10-15 | 3063 |
| 2840 | 견과류단자 | 츠키 | 12-10-15 | 3123 |
| 2839 | 매실더덕장아찌주먹밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-14 | 4421 |
| 2838 | 마늘장아찌삼겹살냉채 | 아이 | 12-10-14 | 3763 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
