테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 362620  
꽈리고추찜조회 346374  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 330678  
일주일의 여유! 우리...조회 326752  
새우야채볶음조회 322166  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 301613  
[오리날개구이]두가지...조회 294158  
가죽나물장아찌조회 258775  
콩비지 완자 스파게티조회 225629  
부추 콩나나물밥조회 223344  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 2310
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=187   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1502계란말이 꼬치 밥볼백설공주11-09-1734651
1501우동파란구름11-09-1730171
1500콩국수편지11-09-1734480
1499은은한 모과향 퍼지는 단호박 꿀구이청개구리11-09-1536549
1498마음전하기,, 초콜릿 무스케이크물방울11-09-1539807
1497쌀쌀한 가을 저녁엔~ 호박갈치찌개koendi11-09-1527550
1496매콤한 고추장 비빔국수초록나무11-09-1523936
1495돼지고기와 묵은 갓김치 비빔면카제11-09-1520796
1494비 오는 열대야,야식으로 끝내주는 매콤달콤 비...아이리스11-09-1518616
1493가지 고추장 구이클로버11-09-1516753
1492알록달록 예쁜옷 입은 동태전아델리11-09-1515275
1491한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_이슬11-09-1514253
1490부추장떡-여름철 입맛 찾아보아요..월하11-09-1512596
1489여름의 별미 깔끔하고~가벼운 샐러드 파스타(I...어린늑대11-09-1511312
1488직접 만들어 더 쫄깃한 색 수제비진달래11-09-1510282

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기