테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 401046  
꽈리고추찜조회 376994  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 365797  
일주일의 여유! 우리...조회 360225  
새우야채볶음조회 357496  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 337947  
[오리날개구이]두가지...조회 333255  
가죽나물장아찌조회 284562  
콩비지 완자 스파게티조회 250652  
부추 콩나나물밥조회 247728  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 6132
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=229   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
872이번 명절에는 혈중지질을 낮춰주는 연근불고기 ...화이트10-02-147979
871건강을 생각한다면<메로 버섯소스 스테이크>된장소녀10-02-137724
870꼬치커틀렛꿈과희망10-02-127786
869아빠가 만들어 주는 키조개 두부양념구이어린새싹10-02-117846
868비오는날 뜨끈한 국물이 쵝오~~해...물망초10-02-108722
867동그랑땡 쉽게 만들기비애10-02-097825
866No몰드..No템퍼링..쉽게 만드는 쁘띠 초코...어린새싹10-02-087537
865초간편 설날음식 - 조청 만들기까꿍10-02-077743
864남은 만두피로 만드는 UFO 닮은 중국 호떡시엘10-02-068754
863김치찌게아침10-02-058253
862생선깻잎말이튀김사랑10-02-047313
861김치말이도토리묵솜사탕10-02-037316
860매생이라면헤르시10-02-027779
859초코우니스마일걸10-02-017187
858불족발제니10-01-318710

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기