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레시피가 궁금해요
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크림베이컨떡볶이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR1HeRc%3D&page=52
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| 크림베이컨떡볶이 재료: 모양 떡(또는 컬러 떡) 150g, 베이컨 3장, 마늘 3쪽, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 파르메산치즈·파슬리가루·올리브오일 약간씩, 크림소스(생크림·우유 ½컵씩, 소금·후춧가루 약간씩) how to make 1 떡은 미지근한 물에 담가 불리고, 베이컨은 2cm 두께로 자른다. 2 마늘은 얇게 슬라이스하고, 양파는 굵게 다진다. 3 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 나누어 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다. 4 달군 팬에 올리브오일을 두르고 베이컨과 마늘을 볶는다. 5 마늘 향이 나면 다진 양파와 브로콜리, 떡을 넣고 볶다가 반쯤 익으면 생크림과 우유를 붓는다. 6 적당히 걸쭉해지면 파르메산치즈, 소금, 후춧가루를 넣어 간하고 파슬리가루를 뿌린다. tip 브로콜리 대신 파프리카와 양송이버섯을 넣어도 맛있다. 진한 크림 맛을 원한다면 우유를 빼고 생크림 1컵을 넣어 만든다. 크림베이컨떡볶이 |
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