 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도라지차 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR1PdBA%3D&page=40
|
||
도라지차도라지는 인삼처럼 사포닌 성분이 풍부해 신체의 면역력을 키우고 질병을 예방한다. 담을 삭이고 농을 배출하는 효능이 있어 목감기에 특효약이다. 또한 오랜 감기로 가래가 심하게 끓거나 기침을 많이 하는 증상을 가라앉히고 편도염이나 기관지염에도 도움을 준다. 반찬거리용 도라지는 물에 담가 쓴맛을 제거한 것으로 사포닌이 소실돼 제 기능을 하지 못하니 한약상에서 판매하는 말린 도라지(길경)를 사용하는 것이 좋으며 냉장 보관하면 언제든 쓸 수 있다. 도라지의 쓴맛을 싫어하는 사람은 배를 같이 넣고 끓여 마시는 것도 방법이다. 재료 말린 도라지 2½큰술(10g) 또는 생도라지 2뿌리, 물 6컵 만드는 법 1 말린 도라지는 흐르는 물에 잘 씻은 뒤 찬물에 잠깐 담가 불린다(생도라지는 껍질째 씻어낸 후 어슷하게 썬다). 2 도자기나 내열유리 용기에 도라지와 물을 넣고 은근한 중약불로 끓여 마신다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3707 | 다진 닭 가슴살 무채 볶음 | 큐트천사 | 13-10-01 | 3338 |
| 3706 | 배추 닭다리 살 간장 조림 | 고추장소녀 | 13-10-01 | 3339 |
| 3705 | 돼지 안심 무 카레 고추장 조림 | 천칭자리 | 13-10-01 | 3199 |
| 3704 | 애플크림치즈 플랫 브레드 | 크리스탈 | 13-09-24 | 2830 |
| 3703 | 하몽달걀 플랫 브레드 | 고추장소녀 | 13-09-24 | 2796 |
| 3702 | 모차렐라토마토 플랫 브레드 | 은빛상자 | 13-09-24 | 2867 |
| 3701 | 플레인 플랫 브레드 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-09-24 | 3156 |
| 3700 | 고르곤촐라유자 플랫 브레드 | 루시엘 | 13-09-24 | 3037 |
| 3699 | 시금치 플랫 브레드 | 허브 | 13-09-24 | 2936 |
| 3698 | [우먼 동아일보] 밥 한 그릇 뚝딱~탈난 속 ... | 까꿍 | 13-09-24 | 3310 |
| 3697 | 도토리묵연두부버섯탕 | 블랙로즈 | 13-09-24 | 2850 |
| 3696 | 도토리묵장떡 | 츠키나 | 13-09-24 | 2864 |
| 3695 | 도토리묵구이 | 천칭자리 | 13-09-24 | 2941 |
| 3694 | 복숭아소스비빔쌀국수 | koendi | 13-09-17 | 2833 |
| 3693 | 당면비빔국수 | 클로버 | 13-09-17 | 3265 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
