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레시피가 궁금해요
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크로아티아식 모둠 해산물 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR5LcRU%3D&page=71
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- 타일은 윤현상재. 오일이 담긴 유리병, 원형과 타원형 철제 플레이트는 모두 메종 드 실비. 나머지는 스타일리스트 소장품. ● 크로아티아식 모둠 해산물 바닷가재 2마리, 연어 400g, 절임 오일(굵은소금 2큰술, 올리브유 4큰술), 대하 12마리, 오징어 2마리, 레몬즙 적당량, 소스(올리브유 5큰술, 레몬 슬라이스 1과1/2개분, 소금 · 후춧가루 조금씩, 굵은소금 · 다진 딜 1큰술씩) 1 바닷가재는 끓는 물에 삶아서 찬물에 담가 식힌 다음 레몬즙을 뿌린다. 2 연어는 한입 크기로 썰어 올리브유와 굵은소금을 뿌린다. 3 대하는 끓는 물에 익혀 껍질을 벗기고 레몬즙을 뿌린다. 4 오징어는 내장을 제거하고 3cm 길이로 썰어 끓는 물에 데쳐서 레몬즙을 뿌린다. 5 손질한 해산물에 소스를 넣고 고루 버무린다. 에디터 이경현 | 포토그래퍼 이과용 | 요리 박용일 스타일링 문지윤 | 어시스턴트 남경현 · 김혜진 · 김희진 |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3242 | 양상추 토마토 가지 말이 | 청개구리 | 13-01-21 | 6399 |
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| 3235 | 쌀 팬케이크와 달걀프라이 | 허브 | 13-01-16 | 8056 |
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| 3232 | 초콜릿 말고 요리 선물 | 앙큼꼬마 | 13-01-16 | 6817 |
| 3231 | 물고추 넣은 봄동김치 | 루베트 | 13-01-15 | 7363 |
| 3230 | 봄동 돌나물 백김치 | koendi | 13-01-15 | 6815 |
| 3229 | 알배추 전라도식 물김치 | 천칭자리 | 13-01-15 | 6836 |
| 3228 | 하루나 해물김치 | 하얀건담 | 13-01-15 | 6315 |
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