 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
봄동소고기미음 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9PcBQ%3D&page=30
|
||
봄동소고기미음재료: 쌀·다진 소고기(안심) 1큰술(15g)씩, 봄동(중간 잎) 2장(20g), 물 1컵 how to cook 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린 뒤 믹서에 곱게 간다. 2. 봄동은 깨끗이 씻어 부드러운 잎 부분만 잘라내 끓는 물에 2분쯤 데친 뒤 절구에 넣고 곱게 으깬다. 3. 냄비에 간 쌀과 소고기, 물을 넣고 강불에 올린다. 4. ③이 끓어오르면 중약불로 줄이고 주걱으로 저어가며 쌀이 반쯤 퍼지도록 6~7분 끓인다. 5. 여기에 ②의 봄동을 넣고 3~4분 끓인 뒤 체에 내린다. Tip 봄동은 겨울철 노지에서 자란 배추를 말한다. 퍼진 모양이 크지 않고 속잎이 샛노란 것이 맛이 달고 부드럽다. 배추는 비타민이 풍부해 면역력을 기르는 데 도움이 되고, 배변이 원활하지 않은 아이들의 위나 장 건강을 돕는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3857 | 느타리버섯 샐러드 | 베일 | 13-12-03 | 4758 |
| 3856 | 가을 보약, 버섯 | 어린새싹 | 13-12-03 | 4763 |
| 3855 | 느타리버섯 샐러드 | 달님 | 13-11-26 | 4633 |
| 3854 | 돼지고기볶음 | 블랙엔틱 | 13-11-26 | 4704 |
| 3853 | 연근빈대떡 | 츠키 | 13-11-26 | 4607 |
| 3852 | 대구지리 | 들바람 | 13-11-26 | 5108 |
| 3851 | 간장게장 | 가루 | 13-11-26 | 4537 |
| 3850 | 농축 쓰유 | 레인 | 13-11-26 | 4438 |
| 3849 | 조림장 | 물방울 | 13-11-26 | 4379 |
| 3848 | 향신즙 | 다크엔젤 | 13-11-26 | 4982 |
| 3847 | 다정맛간장 | 스위트 | 13-11-26 | 4573 |
| 3846 | 닭도리탕 | 박쵸딩 | 13-11-18 | 1 |
| 3845 | 부추겉절이 | 스마일걸 | 13-11-14 | 4595 |
| 3844 | 흑임자 콩국수 | 파란눈물 | 13-11-14 | 4496 |
| 3843 | 보쌈 유자냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-14 | 5014 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
