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레시피가 궁금해요
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시금치 스크램블드에그 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhIdhc%3D&page=33
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| 시금치 스크램블드에그 재료 어린 시금치 1움큼, 달걀 3개, 생크림 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 1 볼에 달걀·생크림·소금·후춧가루를 넣고 거품기로 섞는다. 2 프라이팬을 달궈 기름을 두르고 ①의 달걀물을 넣는다. 3 ②의 달걀물이 가장자리부터 익기 시작하면 나무젓가락이나 나무 주걱으로 밖에서 안쪽으로 빙글빙글 돌리듯 모아주며 빠른 속도로 몽글몽글하게 익힌다. 4 ③에 시금치를 넣고 중불에서 2분간 더 익힌다. |
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