 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
단호박 치즈롤가스 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhLcBU%3D&page=32
|
||
| 단호박 치즈롤가스 돼지고기 속에 단호박과 치즈를 말아 튀겨냈어요. 일반 돈가스보다 담백하면서도 달콤하고, 한 입 크기로 썰어 먹기도 편하네요. 단, 고기는 너무 두껍지 않은 것으로 준비해야 말았을 때 모양도 예쁘고 속까지 잘 익는답니다.
필수 재료 돼지고기 돈가스용 안심(8쪽=400g), 단호박(1/4개), 슈레드 모차렐라치즈(1컵), 밀가루(1/2컵), 달걀(2개), 빵가루(1 1/2컵) 선택 재료 양배추(2장), 어린잎채고(1컵), 방울토마토(12개) 밑간 소금(0.2), 후춧가루(약간) 소스 허니머스타드소스(적당량), 돈가스 소스(적당량)
「소금(0.2), 후춧가루(약간)」 * Tip 끝 부분에 잔칼집을 주면 롤을 만들 때 편해요.
밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입히고, * Tip 달걀은 소금(약간)을 넣고 곱게 풀어 준비하세요.
* Tip 고기 두께가 두꺼우면 속이 익기도 전에 겉만 탈 수 있으니 160℃에서 튀기세요. 나무젓가락을 넣어 4초 뒤 기포가 생기면 적당한 온도예요.
어린잎채소는 물에 씻어 싱싱하게 준비하고,
「허니머스타드소스(적당량), 돈가스 소스(적당량)」 * Tip 소스는 섞거나 각각 내도 좋고, 돈가스에 뿌려도 맛있어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3827 | 칠리새우 | 큐트천사 | 13-11-12 | 2228 |
| 3826 | 일식 새우튀김 | 미야 | 13-11-12 | 2325 |
| 3825 | 대하오이잣소스냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-12 | 2056 |
| 3824 | 새우버거 | 미야 | 13-11-12 | 1962 |
| 3823 | 오신반 | 월하 | 13-11-11 | 1711 |
| 3822 | 백설기구이 | 검은건담 | 13-11-11 | 1745 |
| 3821 | 너비아니 | 허브 | 13-11-11 | 1683 |
| 3820 | 연근정과 | 아인 | 13-11-11 | 1877 |
| 3819 | 일본식 대구조림 | 청아 | 13-11-11 | 2989 |
| 3818 | 오리엔탈가자미튀김 | 허브 | 13-11-11 | 1979 |
| 3817 | 가자미우엉조림 | 미야 | 13-11-11 | 1760 |
| 3816 | 코다리꼬치구이 | 윈디 | 13-11-11 | 1744 |
| 3815 | 명태찜 | koendi | 13-11-11 | 1801 |
| 3814 | 청어소금구이 | 비애 | 13-11-11 | 1828 |
| 3813 | 명태어묵 | 하늘 | 13-11-11 | 1922 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
