 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꼬막초무침 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhMdBM%3D&page=57
|
||
| 꼬막초무침 재료 꼬막 100g, 오이·당근·양파 1/2개씩, 양념장(고추장·매실액·식초·올리고당 2큰술씩, 고춧가루·간장·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 통깨 약간) 만들기 1 꼬막은 해감한 뒤 흐르는 물에 바락바락 씻은 다음 냄비에 넣고 꼬막이 잠기도록 물을 부어 끓인다. 2 ①의 물이 끓기 시작하고 5분 정도 지나면 꼬막을 건져내 찬물에 헹구고 살만 발라낸다. 3 볼에 분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞는다. 4 오이는 굵은소금으로 비벼 씻은 다음 반 갈라 어슷썰고 당근과 양파는 채썬다. 5 ③의 볼에 ④의 오이와 당근, 양파, ②의 꼬막 살을 넣고 살살 버무린다. ＜■진행 / 이채영(객원기자) ■사진 / 이성원(프리랜서) ■요리 & 스타일링 / 김상영·강신혜(noda , 02-3444-9634), 조원희·이문주(어시스트)＞
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3452 | 블루베리 잼 | 바이올린 | 13-05-20 | 5889 |
| 3451 | 밤 생강 잼 | 시엘 | 13-05-20 | 5744 |
| 3450 | 귤 잼 | 아라 | 13-05-20 | 5479 |
| 3449 | 단호박 시나몬 잼 | 들바람 | 13-05-20 | 5522 |
| 3448 | 홍시 잼 | 비애 | 13-05-20 | 5348 |
| 3447 | 양파 발사믹 잼 | 아델리 | 13-05-20 | 5187 |
| 3446 | 달걀모닝샌드위치 | 츠유 | 13-05-17 | 6612 |
| 3445 | 에그포테이토수프 | 앙큼꼬마 | 13-05-17 | 6253 |
| 3444 | 달걀피자구이 | 텐시 | 13-05-17 | 5743 |
| 3443 | 제철 과일 달걀크레이프 | 츠키나 | 13-05-17 | 5647 |
| 3442 | 베이컨에그팬 | 윈디 | 13-05-17 | 5476 |
| 3441 | 에그초밥커틀릿 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-05-17 | 5429 |
| 3440 | 스크램블드에그볶음우동 | 케이트 | 13-05-17 | 5166 |
| 3439 | 달걀완자밥 | 이슬 | 13-05-17 | 5119 |
| 3438 | 날치알달걀컵 | 시계바늘 | 13-05-17 | 4919 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
