 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밤표고닭고기죽 (중기 7개월~) | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlHcBA%3D&page=32
|
||
| 밤표고닭고기죽 (중기 7개월~) 재료 불린 쌀 15g, 밤·닭 안심 10g씩, 표고버섯 5g, 물 1~1½컵 how to cook 1 밤은 껍데기를 벗겨 잘게 다지고, 닭 안심과 표고버섯도 곱게 다진다. 2 달군 냄비에 불린 쌀을 투명해지도록 볶다가 밤, 닭 안심, 표고버섯을 넣고 볶는다. 3 ②에 물을 붓고 팔팔 끓으면 중약불로 줄이고 쌀이 푹 퍼질 때까지 주걱으로 저어가며 끓인다. tip 표고버섯과 닭고기가 익으면서 맛 성분이 우러나와 감칠맛 나는 죽이 된다. 닭고기를 청주에 10분 정도 재웠다가 이용하면 누린내를 없앨 수 있다. 조리 시 알코올 성분은 모두 날아가므로 염려하지 않아도 된다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3827 | 칠리새우 | 큐트천사 | 13-11-12 | 2337 |
| 3826 | 일식 새우튀김 | 미야 | 13-11-12 | 2428 |
| 3825 | 대하오이잣소스냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-12 | 2170 |
| 3824 | 새우버거 | 미야 | 13-11-12 | 2065 |
| 3823 | 오신반 | 월하 | 13-11-11 | 1820 |
| 3822 | 백설기구이 | 검은건담 | 13-11-11 | 1850 |
| 3821 | 너비아니 | 허브 | 13-11-11 | 1789 |
| 3820 | 연근정과 | 아인 | 13-11-11 | 1979 |
| 3819 | 일본식 대구조림 | 청아 | 13-11-11 | 3102 |
| 3818 | 오리엔탈가자미튀김 | 허브 | 13-11-11 | 2081 |
| 3817 | 가자미우엉조림 | 미야 | 13-11-11 | 1861 |
| 3816 | 코다리꼬치구이 | 윈디 | 13-11-11 | 1854 |
| 3815 | 명태찜 | koendi | 13-11-11 | 1907 |
| 3814 | 청어소금구이 | 비애 | 13-11-11 | 1933 |
| 3813 | 명태어묵 | 하늘 | 13-11-11 | 2032 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
