 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
목이버섯 굴탕면 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlJeBA%3D&page=56
|
||
| 목이버섯 굴탕면 재료 말린 목이버섯 15g, 샬롯 8개, 쪽파 80g, 아스파라거스 6대, 굴 240g, 새우 8마리, 에그면 320g, 다시마(5×5cm) 1장, 녹말물 4큰술, 굴소스 1작은술, 물 6컵, 참기름·후춧가루 약간씩, 소금 적당량 만들기 1 말린 목이버섯은 1시간 정도 미리 물에 불려두고 아스파라거스는 깨끗이 씻어 3등분한다. 2 샬롯은 껍질을 벗겨 반으로 썰고 쪽파는 깨끗이 씻어 5~6cm 길이로 썬다. 3 굴과 새우는 소금을 푼 물에 살살 흔들어 씻는다. 4 냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 한소끔 끓인 다음 다시마는 건져내고 ②의 샬롯을 넣어 좀 더 끓인다. 5 ④의 냄비에 ①과 ③의 재료를 넣고 어느 정도 끓으면 에그면을 넣는다. 6 ⑤의 냄비에 ②의 쪽파와 굴소스, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣은 뒤 녹말물로 농도를 조절한다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3467 | 이탈리아의 치아바타 샌드위치 | 슬픈이별 | 13-05-24 | 5603 |
| 3466 | 한국식 크래미 고추냉이 주먹밥 | 상큼걸 | 13-05-24 | 5313 |
| 3465 | 일본풍 장아찌 지라시초밥 | 어린늑대 | 13-05-24 | 3816 |
| 3464 | 베트남식 닭 가슴살 스프링롤 | 레인 | 13-05-24 | 4853 |
| 3463 | 완두콩감자밥 | 루시엘 | 13-05-22 | 4353 |
| 3462 | 오징어무국 | 이슬 | 13-05-22 | 3951 |
| 3461 | 미나리김치 | 블루베리 | 13-05-22 | 3861 |
| 3460 | 아욱된장무침 | 솜사탕 | 13-05-22 | 3952 |
| 3459 | 돼지고기마늘조림 | 상큼걸 | 13-05-22 | 3531 |
| 3458 | 깻잎멸치찜 | 라일락 | 13-05-22 | 3460 |
| 3457 | 양송이닭볶음 | 후루룩소녀 | 13-05-22 | 3152 |
| 3456 | 전갱이레몬구이 | 이뽄여우 | 13-05-22 | 3244 |
| 3455 | 황태콩나물해장국 | 다크엔젤 | 13-05-20 | 4787 |
| 3454 | 홍시소스 파프리카생채 | 물방울 | 13-05-20 | 4097 |
| 3453 | 다슬기해장국 | 쏘이 | 13-05-20 | 3871 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
