 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlNcxY%3D&page=63
|
||
| 닭 구이 닭 구이는 전통적인 한식 메뉴지만 맛을 조금 가볍게 변형하면 모던한 닭 구이가 된다. 샐러드에 얹어서 먹거나 샌드위치에 넣어 먹어도 맛있다. 닭 가슴살은 너무 익히면 퍽퍽해지므로 한 번 정도 포를 떠서 양념하고 익히는 게 포인트. ●식재료: 닭 가슴살 3쪽, 장식용 쪽파 2대, 레몬 제스트(레몬 껍질만 살짝 강판에 갈아서 향을 더하기 위해 사용) ●양념 재료: 간장 1과 2분의 1큰술, 마늘 2쪽, 다진 대파 1큰술, 다진 생강 1 작은술, 청주 2큰술, 설탕 1 작은술, 후추 약간, 기호에 따라 레몬즙 1작은술 ●만드는 방법 1. 마늘과 파는 다져서 준비한다. 2. 양념을 만든다. 3. 닭 가슴살을 양념에 20분 재워둔다. 4. 달궈진 석쇠에 닭 가슴살을 익힌다. 5. 고명으로 동글 썰기를 한 쪽파와 레몬 제스트를 뿌려준다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3362 | 김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤 | 비올레트 | 13-04-01 | 5281 |
| 3361 | 김치+참치통조림 : 김치 참치볶음 | 벤자민 | 13-04-01 | 5284 |
| 3360 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 알스크림 | 13-04-01 | 4952 |
| 3359 | 닭고기 사태바비큐 | 쿠니 | 13-04-01 | 4876 |
| 3358 | 달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치 | 포시 | 13-04-01 | 4719 |
| 3357 | 달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀... | 구사일생 | 13-04-01 | 4641 |
| 3356 | 아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크 | 다크엔젤 | 13-04-01 | 4375 |
| 3355 | 마 버섯 채소 냉채 | 슬픈이별 | 13-04-01 | 4157 |
| 3354 | 연근 마늘종 무침 | 스위티 | 13-04-01 | 4026 |
| 3353 | 미나리 동부묵 잡채 | 하얀세상 | 13-04-01 | 4094 |
| 3352 | 보리 채소 샐러드 | 케이트 | 13-04-01 | 3924 |
| 3351 | 양상추 토마토 가지 말이 | 포시 | 13-04-01 | 3963 |
| 3350 | Whisky Hot Choco | 스리틸걸스 | 13-03-27 | 5608 |
| 3349 | Hot Toddy | 슬픈세월 | 13-03-27 | 5185 |
| 3348 | Grapefruit 24 | 완두콩 | 13-03-27 | 4998 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
