 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
와인설기 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlNcxs%3D&page=14
|
||
| 와인설기 서양 요리에서 와인은 요리에 다양한 방법으로 다양한 식재료와 함께 사용된다. 한식인 떡을 와인을 넣어 만들어보면 의외로 맛있고 예쁜 색이 난다. 차나 커피에 곁들여 먹어도 잘 어울린다. 가로ㆍ세로 4㎝, 높이 3㎝의 틀이 필요한데, 없으면 우유팩을 크기에 맞게 잘라 이용해도 된다. 재료는 3개 만들 분량. ●재료: 멥쌀가루 150g, 와인 45g, 설탕 30g ●시럽재료: 와인 2분의1컵, 설탕 2티스푼, 소금 약간 ●만드는 법 1. 멥쌀가루를 체에 내린다. 2. 멥쌀가루에 와인을 넣고 비벼주면서 골고루 수분을 준다. 3. 체에 다시 한번 내려준다. 4. 설탕 30g을 넣고 잘 섞어준다. 5. 틀에 섞은 재료를 넣고 찜기에 안쳐 10~15분 정도 찐다. 6. 와인시럽은 재료를 섞어 졸여준다. 물 대신 술을 섞어 반죽했기 때문에 수분 증발이 빠르다. 막을 씌우듯 시럽을 뿌리면 수분이 날아가지 않는다. 7. 와인시럽을 뿌려 상에 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4097 | 돼지등갈비훈제구이 | 꿈과희망 | 14-03-18 | 5173 |
| 4096 | 흰살생선카르파치오 | 라일락 | 14-03-18 | 4669 |
| 4095 | 컵채소샐러드 | 아이리스 | 14-03-18 | 4349 |
| 4094 | 쇠고기 채소케밥 | 장미 | 14-03-18 | 4364 |
| 4093 | 아스파라거스 베이컨롤 | 월하 | 14-03-18 | 4338 |
| 4092 | 마요네즈소스 | 시엘 | 14-03-18 | 4329 |
| 4091 | 살사소스 | 아픈마음 | 14-03-18 | 4291 |
| 4090 | 도다리완자쑥국 | 청개구리 | 14-03-15 | 3906 |
| 4089 | 도다리쑥국 | 아라 | 14-03-15 | 3996 |
| 4088 | 쑥갠떡 | 아인 | 14-03-15 | 4012 |
| 4087 | 살라미고구마피자 | 크리스탈 | 14-03-15 | 4396 |
| 4086 | 브로콜리크림게살피자 | 미레아 | 14-03-15 | 4511 |
| 4085 | 파인애플불고기밥피자 | 쌈장소녀 | 14-03-15 | 4688 |
| 4084 | 참치콘피자 | 청아 | 14-03-15 | 4344 |
| 4083 | 파마산치킨샐러드피자 | 은빛상자 | 14-03-15 | 4773 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
