 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
애플생강 크림수프 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpIcRY%3D&page=41
|
||
애플생강 크림수프재료 사과 1개, 미니 사과 4개, 양파·레몬 ½개씩, 생강 1톨, 설탕 1큰술, 생크림 500㎖, 우유 컵, 소금·후춧가루 약간씩 1 사과는 흐르는 물에 씻어 껍질째 8등분한 뒤 씨를 도려내고 미니 사과는 2등분해 씨를 제거한다. 2 생강은 껍질을 구석구석 말끔히 벗긴 뒤 흐르는 물에 씻어 0.1cm 두께로 슬라이스한다. 3 양파는 껍질을 벗겨내고 흐르는 물에 씻은 뒤 원형을 살려 분량의 반은 0.3cm 두께로 썰고, 나머지는 곱게 다진다. 4 레몬은 베이킹파우더로 문질러 가며 씻은 뒤 제스터로 밀어 껍질만 따로 준비한다. 5 냄비에 다진 양파와 소금·후춧가루를 넣고 볶다가 생크림을 넣고, 한소끔 끊으면 슬라이스한 사과를 넣어 5분 정도 중간 불에서 끊인다. 6 ⑤에 슬라이스한 생강과 원형으로 썬 양파를 넣는다. 7 수프가 정도 줄어들면 설탕과 소금으로 간을 맞추고 마지막에 레몬 제스트를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3692 | 초계국수 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-09-17 | 3649 |
| 3691 | 견과류콩국수 | 고추장소녀 | 13-09-17 | 3558 |
| 3690 | 완두콩콩국수 | 민들레 | 13-09-17 | 3528 |
| 3689 | 김치비빔밀면 | 까꿍 | 13-09-17 | 3476 |
| 3688 | 들깨애호박칼국수 | 카제 | 13-09-17 | 3483 |
| 3687 | 새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수 | 아침 | 13-09-17 | 3354 |
| 3686 | 메밀소바 | 아이 | 13-09-17 | 3608 |
| 3685 | 오이소박이국수 | 블루베리 | 13-09-17 | 3507 |
| 3684 | 헬시 제육볶음 | 스텔라걸스 | 13-09-16 | 3497 |
| 3683 | 와인설기 | 시계바늘 | 13-09-16 | 3428 |
| 3682 | 색색의 궁중떡볶이 | 하레 | 13-09-16 | 3358 |
| 3681 | 부추 샐러드 | 달님 | 13-09-16 | 3620 |
| 3680 | 닭 구이 | 어린늑대 | 13-09-16 | 3532 |
| 3679 | 여행지 음식의 맛을 집에서 맛보다-레드커리 볶음밥 | 윈디 | 13-09-13 | 4142 |
| 3678 | 카넬리니 수프와 베이컨 말이 | 파란눈물 | 13-09-13 | 4444 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
