 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
손말이김밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpOcRM%3D&page=26
|
||
| 손말이김밥 재료 밥1/2공기, 김 5장, 우엉 100g, 콩 소시지 60g, 당근·오이 50g씩, 깻잎 15g, 두부 1/4모, 씻은 김치 20g, 포도씨 오일 약간, 생수 2½컵, 조청 2큰술, 가루 간장 1큰술, 치자 우린 물, 레몬즙 1½큰술, 꿀 1큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 약간, 마요네즈소스 2½큰술, 겨자 1/2작은술, 올리브 오일 약간 만들기 1_우엉은 껍질을 벗겨 곱게 채 썰어 생수 2컵을 붓고 삶는다. 어느 정도 익으면 조청 1큰술과 가루 간장 1/2큰술을 넣고 물기가 없어질 정도로 조린다. 2_무는 곱게 채 썰어 소금을 넣고 살짝 절인 뒤 치자 우린 물, 조청?레몬즙, 꿀을 넣고 30분간 절인다. 3_콩 소시지는 3등분해 길이대로 채 썰어 포도씨 오일을 두른 팬에 살짝 볶는다. 4_당근은 2등분해 곱게 채 썰고 생수 1/2컵과 가루 간장 1/2큰술, 조청 1큰술을 넣고 조려 통깨를 넣어 마무리한다. 5_깻잎은 깨끗한 물에 씻고 오이는 씨를 빼고 가늘게 채 썬다. 6_두부는 올리브 오일을 두른 프라이팬에 앞뒤로 노랗게 구워 길게 채썬다. 7_마요네즈소스에 겨자를 풀어 넣어 겨자 소스를 만든다. 8_김은 기름 없이 살짝 구워 먹기 좋은 크기로 자른다. 9_김 위에 밥을 펴 얹고 깻잎을 올린 뒤 준비한 소를 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어 먹는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3917 | 타르타르 | 청개구리 | 13-12-20 | 1694 |
| 3916 | 머스터드딥 | 포시 | 13-12-20 | 1616 |
| 3915 | 크림치즈딥 | 아카시아 | 13-12-20 | 1587 |
| 3914 | 요거트딥 | 개나리 | 13-12-20 | 1553 |
| 3913 | 두부마요네즈 | 진달래 | 13-12-20 | 1844 |
| 3912 | 땅콩버터디핑소스 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-12-20 | 1875 |
| 3911 | 고추장마요네즈 | 스위트 | 13-12-20 | 2341 |
| 3910 | 유자폰즈소스 | 쏘이 | 13-12-20 | 1669 |
| 3909 | 육식을 즐기기 위한 최상의 호사 | 헤르시 | 13-12-18 | 2413 |
| 3908 | The Dish 주꾸미 그릴꼬치(4개 분량) | 큐트천사 | 13-12-18 | 1604 |
| 3907 | The Venue봄봄 | 청개구리 | 13-12-18 | 1999 |
| 3906 | The Facts 주꾸미 | 비올레트 | 13-12-18 | 1725 |
| 3905 | 견과류를 넣은 취나물과 부추무침 | 별은이뽀 | 13-12-16 | 1774 |
| 3904 | 쑥냉이밥 | 윈디 | 13-12-16 | 1655 |
| 3903 | 실파와 핑크 볼을 얹은 모밀국수 | 아픈마음 | 13-12-16 | 2048 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
