 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
손말이김밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpOcRM%3D&page=5
|
||
| 손말이김밥 재료 밥1/2공기, 김 5장, 우엉 100g, 콩 소시지 60g, 당근·오이 50g씩, 깻잎 15g, 두부 1/4모, 씻은 김치 20g, 포도씨 오일 약간, 생수 2½컵, 조청 2큰술, 가루 간장 1큰술, 치자 우린 물, 레몬즙 1½큰술, 꿀 1큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 약간, 마요네즈소스 2½큰술, 겨자 1/2작은술, 올리브 오일 약간 만들기 1_우엉은 껍질을 벗겨 곱게 채 썰어 생수 2컵을 붓고 삶는다. 어느 정도 익으면 조청 1큰술과 가루 간장 1/2큰술을 넣고 물기가 없어질 정도로 조린다. 2_무는 곱게 채 썰어 소금을 넣고 살짝 절인 뒤 치자 우린 물, 조청?레몬즙, 꿀을 넣고 30분간 절인다. 3_콩 소시지는 3등분해 길이대로 채 썰어 포도씨 오일을 두른 팬에 살짝 볶는다. 4_당근은 2등분해 곱게 채 썰고 생수 1/2컵과 가루 간장 1/2큰술, 조청 1큰술을 넣고 조려 통깨를 넣어 마무리한다. 5_깻잎은 깨끗한 물에 씻고 오이는 씨를 빼고 가늘게 채 썬다. 6_두부는 올리브 오일을 두른 프라이팬에 앞뒤로 노랗게 구워 길게 채썬다. 7_마요네즈소스에 겨자를 풀어 넣어 겨자 소스를 만든다. 8_김은 기름 없이 살짝 구워 먹기 좋은 크기로 자른다. 9_김 위에 밥을 펴 얹고 깻잎을 올린 뒤 준비한 소를 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어 먹는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4232 | 조갯살 새우 맛죽 | 크리스 | 14-05-08 | 8410 |
| 4231 | 관자 부추 온국수 | 파란눈물 | 14-05-08 | 1 |
| 4230 | 꼬막 고추양념 찜 | 쌈장소녀 | 14-05-08 | 7811 |
| 4229 | 가리비 참나물 샐러드 | 블루베리 | 14-05-08 | 1 |
| 4228 | 홍합 커틀릿 | 어린늑대 | 14-05-08 | 7629 |
| 4227 | 세발나물피타브레드 | 아픈마음 | 14-05-08 | 7800 |
| 4226 | 두릅나물불고기롤 | 단풍잎 | 14-05-08 | 7573 |
| 4225 | 원추리나물왕새우구이 | 베베 | 14-05-08 | 7413 |
| 4224 | 참나물크림파스타 | 포레스트 | 14-05-08 | 7537 |
| 4223 | 유채나물차돌박이샐러드 | 별은이뽀 | 14-05-08 | 7628 |
| 4222 | 바비큐토르티야피자 | 물방울 | 14-05-06 | 7757 |
| 4221 | 카르보나라베이글피자 | 윈디 | 14-05-06 | 1 |
| 4220 | 불고기파프리카피자 | 초록나무 | 14-05-06 | 7825 |
| 4219 | 데리야키치킨파인애플피자 | 베일 | 14-05-06 | 8210 |
| 4218 | 고구마머스터드새우피자 | 텐시 | 14-05-06 | 1 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
