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레시피가 궁금해요
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닭곰탕 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtJcRI%3D&page=83
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| 닭곰탕 1닭고기(600g)는 5cm 길이로 토막 낸 다음 핏물을 빼 끓는 물에 데친다. 2감자(2개)는 1cm 두께로 썰어 찬물에 담근다. 대파(1/2대)는 송송 썬다. 3냄비에 닭 육수(4컵)와 물(4컵)을 붓고 끓으면 ①의 닭고기와 감자를 넣고 익힌다. 4칼국수(70g)를 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 5③의 감자가 익으면 ④의 칼국수를 넣고 ②의 대파를 얹어 낸다. |
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