 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돼지고기볶음 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtKcxY%3D&page=71
|
||
| 돼지고기볶음 "만드는 방법은 간단하지만, 상에 오르면 근사해 보인다. 삼겹살, 목살, 등심 등 좋아하는 부위로 만든다. 쌈에 싸서 먹거나 밥에 비벼 먹어도 맛있으므로 가족의 기호에 맞춰 낸다." 돼지고기 300g, 향신즙 1큰술, 돼지고기볶음 양념(조림장 3큰술, 고춧가루·설탕 1큰술씩), 양파 150g, 청·홍고추 1개씩, 대파 ½대, 깻잎 5장, 올리브오일·참기름 ½큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 돼지고기를 향신즙에 15~30분 동안 재운다. 2 돼기고기볶음 양념을 ①에 넣어 버무린다. 3 양파는 굵게 채썰고, 고추와 대파는 어슷하게 썬다. 깻잎은 4~6등분한다. 4 팬에 올리브오일과 참기름을 두르고 강한 불에 양파를 볶다가 ②의 돼지고기를 넣고 볶는다. 5 고기가 익으면 고추, 대파를 넣고 볶다 마지막에 깻잎을 넣고 전체적으로 섞듯이 볶는다. 통깨를 뿌려 담는다. ■ 요리 사진제공·한정수(studio etc) ■ 참고도서·다정 선생님의 반찬 수업(중앙북스) ■ 헤어·이영애(아라알레스 02-517-3494) ■ 메이크업·여종현(아라알레스) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3242 | 양상추 토마토 가지 말이 | 청개구리 | 13-01-21 | 6301 |
| 3241 | 장어 부추 마늘조림 | 베일 | 13-01-21 | 6067 |
| 3240 | 대하 잣즙 더덕무침 | 레이첼 | 13-01-21 | 6187 |
| 3239 | 통도라지 목살찜 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 6032 |
| 3238 | 수삼 곰탕 | 다크엔젤 | 13-01-21 | 5709 |
| 3237 | 파프리카스크램블과 떡구이 | 레인 | 13-01-16 | 8704 |
| 3236 | 무슈샌드위치 | 크티 | 13-01-16 | 8159 |
| 3235 | 쌀 팬케이크와 달걀프라이 | 허브 | 13-01-16 | 7948 |
| 3234 | 스페니시오믈렛 | 안나 | 13-01-16 | 6464 |
| 3233 | 쇠고기 찹쌀주먹밥 | 허브 | 13-01-16 | 7448 |
| 3232 | 초콜릿 말고 요리 선물 | 앙큼꼬마 | 13-01-16 | 6739 |
| 3231 | 물고추 넣은 봄동김치 | 루베트 | 13-01-15 | 7259 |
| 3230 | 봄동 돌나물 백김치 | koendi | 13-01-15 | 6720 |
| 3229 | 알배추 전라도식 물김치 | 천칭자리 | 13-01-15 | 6739 |
| 3228 | 하루나 해물김치 | 하얀건담 | 13-01-15 | 6222 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
