 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
표고크림소스를 곁들인 스테이크 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtLdhE%3D&page=36
|
||
| 표고크림소스를 곁들인 스테이크 재료 표고버섯 10개, 스테이크용 안심 200g(양파 1/2개, 마늘 2톨, 올리브 오일 1/2컵), 올리브 오일 3큰술, 버터 1큰술, 우유·생크림·블루 치즈 1/2컵씩, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 _ 양파는 채 썰고, 마늘은 편으로 썬 다음 올리브 오일과 섞어 안심을 30분간 재운다. 2 _표고버섯은 기둥을 떼고 반으로 자른다. 3 _팬에 버터를 녹이고 표고버섯을 넣어 숨이 죽도록 볶는다. 4 _3에 우유와 생크림을 넣어 한 번 끓어오르면 불을 끄고 블루 치즈를 넣는다. 5 _4에 소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 간을 맞춘다. 6 _소스를 만드는 동안 안심은 팬에서 먹기 좋은 강도로 익힌 후 접시에 함께 담아낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3767 | 꼬막 콩나물찜 | 큐트천사 | 13-10-22 | 1588 |
| 3766 | 꼬막장조림 | 스위트 | 13-10-22 | 1206 |
| 3765 | 꼬막볶음 | 스위티 | 13-10-22 | 1236 |
| 3764 | 기본 양념장 만들기 | 꼬마천사 | 13-10-22 | 1465 |
| 3763 | 꼬막 맛있게 삶기 3 Step | 비올레트 | 13-10-22 | 1143 |
| 3762 | 당근 소스 관자 구이 | 어린새싹 | 13-10-21 | 1459 |
| 3761 | 시리얼을 넣은 플레인요구르트 | 미레아 | 13-10-21 | 1098 |
| 3760 | 치즈를 넣은 베이글 | 루시엘 | 13-10-21 | 1221 |
| 3759 | 프루트하이토스트 | ★…행복한 ㉻루 | 13-10-21 | 1203 |
| 3758 | 두부된장국 | 햇님 | 13-10-21 | 1172 |
| 3757 | 주먹밥 | 청개구리 | 13-10-21 | 1153 |
| 3756 | 신선한 그린샐러드 | 크리스탈 | 13-10-21 | 1188 |
| 3755 | 과일을 넣은 시리얼두유 | 청개구리 | 13-10-21 | 1421 |
| 3754 | 바나나셰이크 | 완두콩 | 13-10-21 | 1309 |
| 3753 | 독일식 소시지구이 | 루베트 | 13-10-21 | 1381 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
