 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
표고크림소스를 곁들인 스테이크 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtLdhE%3D&page=52
|
||
| 표고크림소스를 곁들인 스테이크 재료 표고버섯 10개, 스테이크용 안심 200g(양파 1/2개, 마늘 2톨, 올리브 오일 1/2컵), 올리브 오일 3큰술, 버터 1큰술, 우유·생크림·블루 치즈 1/2컵씩, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 _ 양파는 채 썰고, 마늘은 편으로 썬 다음 올리브 오일과 섞어 안심을 30분간 재운다. 2 _표고버섯은 기둥을 떼고 반으로 자른다. 3 _팬에 버터를 녹이고 표고버섯을 넣어 숨이 죽도록 볶는다. 4 _3에 우유와 생크림을 넣어 한 번 끓어오르면 불을 끄고 블루 치즈를 넣는다. 5 _4에 소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 간을 맞춘다. 6 _소스를 만드는 동안 안심은 팬에서 먹기 좋은 강도로 익힌 후 접시에 함께 담아낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3527 | 천식과 기침, 초기 감기 잡는 은행 참깨죽 | 파란구름 | 13-06-19 | 5510 |
| 3526 | 기관지를 튼튼하게, 기침감기 예방하는 꿀배숙 | 알스크림 | 13-06-19 | 5170 |
| 3525 | 가벼운 축농증과 코감기에 좋은 생강 계피차 | 달 | 13-06-19 | 5219 |
| 3524 | 홍합 달걀국 | 청개구리 | 13-06-19 | 4910 |
| 3523 | 콩나물 미역 미소된장국 | 개나리 | 13-06-19 | 5074 |
| 3522 | 황태강정덮밥 | 카제 | 13-06-19 | 4497 |
| 3521 | 낙지 모시조개죽 | 민들레 | 13-06-19 | 4895 |
| 3520 | 우메보시 녹차 | 시계바늘 | 13-06-19 | 4689 |
| 3519 | 해장샌드위치 | ★…행복한 ㉻루 | 13-06-19 | 4284 |
| 3518 | 바지락 쯔유파스타 | 포레스트 | 13-06-19 | 4576 |
| 3517 | 토마토 해물수프 | 솜사탕 | 13-06-19 | 4216 |
| 3516 | 미고랭 | 햇살 | 13-06-14 | 6051 |
| 3515 | 상하이누들 | 스리틸걸스 | 13-06-14 | 5622 |
| 3514 | 소고기온메밀면 | 애니랜드 | 13-06-14 | 5266 |
| 3513 | 오이게살냉소면 | 어린늑대 | 13-06-14 | 5000 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
