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부추겉절이

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2013-11-14 조회: 1636
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtOdBY%3D&page=30   복사
부추겉절이

재료
부추 1/4단, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 홍고추 2개, 통깨 약간, 양념(고춧가루·간장 1큰술씩, 까나리액젓·참기름·다진 마늘·1/2큰술씩)

만들기
1 부추는 깨끗이 씻어 지저분한 부분은 제거하고 5cm 길이로 썬다.

2 양파와 당근은 길이 5cm, 두께 0.5cm로 채썰고 홍고추는 어슷썬다.

3 볼에 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞는다.

4 ③에 모든 재료를 넣고 버무린 뒤 통깨를 뿌린다.


<■요리 & 스타일링 / 형님(ST.형님, 070-8751-4339), 수영(어시스트) ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 원상희>


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