테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 460640  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 424727  
꽈리고추찜조회 423839  
새우야채볶음조회 413707  
일주일의 여유! 우리...조회 412715  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 393214  
[오리날개구이]두가지...조회 390111  
가죽나물장아찌조회 327487  
콩비지 완자 스파게티조회 289115  
부추 콩나나물밥조회 285577  

이전글 다음글 목록 

다시마간장삼겹살조림

글쓴이: 들바람  |  날짜: 2014-03-23 조회: 5801
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxJdxo%3D&page=38   복사


다시마간장삼겹살조림
다시마간장삼겹살조림

‘가쿠니츠마리’라고 불리는 이 안주 <다시마간장삼겹살조림>

원래 두꺼운 통삼겹살을 다시마와 간장, 맛술, 생강, 파와 함께 넣고 푹 조린 정통 이자카야 메뉴다. 통삼겹살 대신 구이용으로 썬 삼겹살을 이용하면 간단하게 조리할 수 있다.

  • 난이도
  • 열량 200kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간30분


다시마간장삼겹살조림

삼겹살 300g ,
대파 3뿌리, 시판 메밀간장 1컵(없을 경우 일반 간장), 물 2컵, 다시마(10×10cm) 1장, 맛술·생강 약간씩



다시마간장삼겹살조림
  • 1. 냄비나 오목한 프라이팬에 삼겹살, 4등분한 대파, 나머지 모든 재료를 넣는다. 센 불에서 끓이다 끓어오르면 중간 불로 조절해 고기가 익을 때까지 끓인다. 통삼겹살인 경우 40분 정도 걸리나, 얇게 썬 삼겹살은 15분 정도면 충분하다.
  • 2. 고기를 건진 다음, 달군 팬에 고기와 대파를 겉면이 노릇해지게 살짝 구워 맛과 질감을 살린다.
  • 3. 작은 그릇에 고기와 대파를 담고 국물을 자작하게 끼얹어 낸다
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3737밤잔멸치진밥(완료기 11개월~)텐시13-10-124599
3736밤브로콜리미음(중기 7개월~)비올레트13-10-124365
3735밤표고닭고기죽 (중기 7개월~)알스크림13-10-124473
3734느타리버섯 미트볼 샌드위치스마일걸13-10-074619
3733백만송이버섯 크림소스차우더눈꽃13-10-074424
3732모둠 버섯 베이컨프리타타까꿍13-10-074264
3731양송이버섯 매콤 강정아이리스13-10-074845
3730모둠 버섯 골동반쌈장소녀13-10-074366
3729구운 송이버섯 꽁치튀김파란눈물13-10-074375
3728목이버섯 굴탕면된장소녀13-10-074356
3727표고버섯 떡갈비베베13-10-074267
3726보약 부럽지 않은 제철 버섯 요리완두콩13-10-074419
3725된장 소스 가지구이된장소녀13-10-044544
3724가지소박이찜윈디13-10-044647
3723가지냉국스마일걸13-10-044544

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기