 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어장아찌 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxOdxo%3D&page=12
|
||
| 오징어장아찌 재료 반건조 오징어 5마리, 절임 양념[고추장 1컵, 고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 3큰술, 간장·쌀엿 1/2컵씩, 식초 2큰술, 청주 1큰술, 채소 국물(또는 물) 1/2컵, 소금 1/2큰술, 설탕 4큰술] 만들기 ❶ 반건조 오징어를 전자레인지에 30~60초간 돌려 수분을 날리고 껍질을 제거한다. ❷ ①의 오징어를 가로 5mm 폭으로 자른다 . 다리는 적당히 자른다. ❸ 분량의 절임 양념 재료를 모두 볼에 넣어 잘 섞는다. ❹ ②의 손질된 오징어를 ③의 볼에 넣어 잘 버무린다. ❺ 비닐봉지에 ④의 오징어를 넣고 잘 밀봉하여 실온에서 하루 동안 숙성시킨 후 바로 먹을 수 있다. 냉장 보관할 것. She Says 비닐봉지에 양념과 장아찌 재료를 넣고 버무리면 간단하게 완성! |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4127 | 취나물두부아기덮밥 | 쌈장소녀 | 14-04-02 | 4507 |
| 4126 | 냉이단호박연두부죽 | 츠유 | 14-04-02 | 3823 |
| 4125 | 냉이조갯살현미진밥 | 이뽄여우 | 14-04-02 | 3526 |
| 4124 | 참나물감자수프 | 크티 | 14-04-02 | 3405 |
| 4123 | 돌나물달걀노른자죽 | 된장소녀 | 14-04-02 | 3531 |
| 4122 | 참나물새우살죽 | 비애 | 14-04-02 | 4272 |
| 4121 | 미나리배무리죽 | 물방울 | 14-04-02 | 3353 |
| 4120 | 봄동소고기미음 | 아픈마음 | 14-04-02 | 3416 |
| 4119 | 진주장어구이 | 스위티 | 14-03-23 | 3294 |
| 4118 | 진주냉면 | 미레아 | 14-03-23 | 3181 |
| 4117 | 선지국 | 쌈장소녀 | 14-03-23 | 3560 |
| 4116 | 진주비빔밥 | 사탕소녀 | 14-03-23 | 3424 |
| 4115 | 진주삼계탕 | 오 | 14-03-23 | 3669 |
| 4114 | 진주꽃떡 | 구사일생 | 14-03-23 | 3423 |
| 4113 | 들깨덮밥 | 큐트천사 | 14-03-23 | 3836 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
