 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어장아찌 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxOdxo%3D&page=17
|
||
| 오징어장아찌 재료 반건조 오징어 5마리, 절임 양념[고추장 1컵, 고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 3큰술, 간장·쌀엿 1/2컵씩, 식초 2큰술, 청주 1큰술, 채소 국물(또는 물) 1/2컵, 소금 1/2큰술, 설탕 4큰술] 만들기 ❶ 반건조 오징어를 전자레인지에 30~60초간 돌려 수분을 날리고 껍질을 제거한다. ❷ ①의 오징어를 가로 5mm 폭으로 자른다 . 다리는 적당히 자른다. ❸ 분량의 절임 양념 재료를 모두 볼에 넣어 잘 섞는다. ❹ ②의 손질된 오징어를 ③의 볼에 넣어 잘 버무린다. ❺ 비닐봉지에 ④의 오징어를 넣고 잘 밀봉하여 실온에서 하루 동안 숙성시킨 후 바로 먹을 수 있다. 냉장 보관할 것. She Says 비닐봉지에 양념과 장아찌 재료를 넣고 버무리면 간단하게 완성! |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4052 | 톳 샐러드 | 별님 | 14-03-11 | 2908 |
| 4051 | 모자반 된장 나물 | 하얀건담 | 14-03-11 | 2556 |
| 4050 | 자몽소스 핫케이크 | 아침 | 14-03-06 | 3068 |
| 4049 | 매시 양고기구이 | 츠유 | 14-03-06 | 2784 |
| 4048 | 해산물 채소수블라키 | 은빛상자 | 14-03-06 | 2766 |
| 4047 | 포테이토 베이컨 미네스트로네 | 하얀건담 | 14-03-06 | 2633 |
| 4046 | 그릭샐러드 | 화이트 | 14-03-06 | 2404 |
| 4045 | 들깨 쯔유냉면 | 스마일 | 14-03-06 | 2384 |
| 4044 | 오이말이 연어냉면 | 윈디 | 14-03-06 | 2574 |
| 4043 | 샤브샤브 냉면샐러드 | 스위트 | 14-03-06 | 2535 |
| 4042 | 땅콩소스 냉채냉면 | 앨리스 | 14-03-06 | 2572 |
| 4041 | 부추 수육냉면 | 청개구리 | 14-03-06 | 2694 |
| 4040 | 수박셔벗 비빔냉면 | 은빛상자 | 14-03-06 | 2783 |
| 4039 | 뿌리채소장아찌 | 달님 | 14-03-06 | 2833 |
| 4038 | 오징어장아찌 | 물망초 | 14-03-06 | 3004 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
