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첫번째 김밥

어묵 3장, 오이 1/2(세로로), 당근 /2(세로로), 게맛살 2개, 김 4장

계란 2개

맛살은 2등분하여 자릅니다.

오이와 당근은 세로로 4등분하여 자릅니다.

냄비에 간장 3큰술, 매실청 3큰술(또는 설탕), 물 8큰술을 넣고 끓어 오르면

어묵을 넣고 조려 줍니다. 

다 조린 어묵 2장은 그냥 두시고 나머지 남은 한장은 폭 1.2cm 정도로 잘라 줍니다.

그릇에 계란을 깨어 잘 저어 줍니다.

팬에 기름을 두르고 계란물을 넣고 계란말이를 해 줍니다.

(당근, 오이의 크기, 두께, 폭이 되게 말아 주시면 됩니다. 

그리고 잘라서 세로로 4등분이 나올수 있게 말아 주세요.) 

계란이 식으면 세로로 4등분하여 썰어 줍니다.

당근은 팬에 기름을 두르고 소금을 넣고 볶아 줍니다.

조려 두었던 어묵 한장을 놓습니다.

그 위에 당근, 오이, 계란, 맛살을 놓아 줍니다.

그리고 돌돌 말아 줍니다.

김에 밥을 평평하게 놓아 줍니다.

그 위에 모든 재료를 넣고 말아 두었던 어묵을 놓고 돌돌 말아 줍니다.

그리고 나서 다 말은 김밥을 요렇게 썰어서 드시면 맛나는 롤 속에 롤 김밥이 완성 되었습니다.

모양이 흐트러지지 않고 맛나게 먹을 수 있어 좋답니다.

두번째 김밥

김 위에 밥을 평평하게 깔아 줍니다.

당근, 오이, 계란, 맛살, 그리고 그 위에 잘라 두었던 어묵 3개를 놓아 줍니다.

눈대중으로 김을 4등분으로 나누어 3/4지점에 재료들을 놓아 줍니다.  (사진속에 3번째)

그리고 나서 김을 반으로 접어 주시면 됩니다.

다 접고 나서 김의 끝부분을 꼭꼭 손으로 눌러 줍니다.

(사진속처럼 빨간부분)

3등분하여 잘라 드시면 OK.

요 김밥은 만들기 쉬워 참 좋다고 하네요.^^

한번 만들어 보셨으면 합니다.

요리 하나 하나에 많은 시간과 정성과  

자료검색과 생각과 노력과 실패가 담겨져 있습니다. 

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