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맛있는 간식요리
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견과류떡쌈 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1KcRM%3D&page=168
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 Yoree 요리 1 달콤하고 고소한 맛이 일품. 견과류떡쌈 호두와 잣 등의 견과류를 적당한 크기로 다진 후 유자청 속에 넣어 잘 섞는다. 떡쌈에 사용하는 떡은 검은깨나 유자 등의 자연 재료를 이용해 색을 입히면 좋다. 직사각형의 떡 위에 견과류 무침을 넣은 후 먹기 좋은 크기로 돌돌 만다. 그 위에 새싹 채소를 올리고 검은깨를 곱게 갈아서 만든 소스를 뿌려 낸다. 2 속까지 든든해지는 들깨누룽지탕 무와 대파 뿌리, 양파, 버섯, 당근 등을 넣고 끓인 다시마를 넣고 한 번 더 우려내서 채소 맛국물을 만든다. 여기에 표고버섯과 새송이버섯, 중식 요리에 사용하는 누룽지(한국식 누룽지는 너무 딱딱해서 조금 말랑말랑한 느낌의 중식 누룽지를 사용하는 것이 좋다), 조랭이떡, 껍질을 벗긴 들깻가루를 한꺼번에 넣고 푹 끓인다. 마지막에 소금으로 간을 하면 완성. |
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 | 최고의 촉촉함 - 샤워크림 케이크 | 조회: 25073 |
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| [ 물방울 | 2011-10-15 ] | ||
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| 한입에 쏘옥~ 예쁜 초코핫케익 예쁜 미니 초코핫케익 하트모양도 있고 둥근 모양도 있고 엄지손톱만한 작은 하트 핫케익도 있어요. 핫케익이 납작... | ||
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 | 채식인이 아니어도 OK!!! 카카오닙 두유 채... | 조회: 21831 |
| 예전에는 선물이 필요하면 무얼살까를 고민했지만 홈베이킹을 시작하면서부터는 무엇만들까를 고민하게도었어요 몇일전 선물로 만들었던 채식스콘 알러지가 있는 소녀를 위해 나름 신... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-10-15 ] | ||
 | 짧은 가을을위한 따뜻한케익한조각~ 녹차 양갱 ... | 조회: 21037 |
| 늦더위에 정리했던 여름옷을 다시 꺼내입었는데 갑자기 기온이 뚝 떨어져서 급하게 가을을 느끼고있어요 은빈 아침저녁으로는 서늘하다못해 쌀쌀해서 오늘아침에 이불을 좀더 도... | ||
| [ 아침 | 2011-10-15 ] | ||
 | 바삭하지만 부드러운~ 오트밀 초코칩 쿠키 | 조회: 20162 |
| 만드는법: 먼저 a의 건포도와 럼을 섞어 두어 건포도가 다른 재료를 준비하는 동안 부드러워지게 둡니다. 오븐을 165~170°c로 예열해 두세요. ... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2011-10-15 ] | ||
 | 은은한 모과향 퍼지는 단호박 꿀구이 | 조회: 19329 |
| 단호박에는 탄수화물,섬유질,비타민a,무기질이 풍부해서 남녀노소 누구에게나 좋고 아이들 두뇌발달에도 좋은 음식이에요. 단호박으로 만드는 초간단 영양간식 은은한 모과... | ||
| [ 아라 | 2011-10-15 ] | ||
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