테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
두부탕면조회 434564  
피자토스트조회 432871  
나들이도시락으로 좋은...조회 425444  
영화관 나초 부럽지 ...조회 382509  
오징어덮밥~~조회 353055  
핫케이크 가루로 롤케...조회 326241  
쫀득함의 최강자 미니...조회 314640  
브런치 만들기조회 269670  
어니언링조회 257362  
간편한 야식 치즈 떡...조회 253858  

이전글 다음글 목록 

아빠가 만든 토마토 스파게티 레시피

글쓴이: 포레스트  |  날짜: 2013-03-14 조회: 4507
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1KcRY%3D&page=136   복사
대부분 집안일을 엄마가 책임지는 우리나라에서 아빠가 만든 음식은 언제나 아이들에게 별미가 된다. 가족을 생각하는 마음으로, 아이를 사랑하는 마음으로 온 정성을 담아 요리를 준비하는 아빠들을 만나보았다.


아빠가 만든 토마토 스파게티 레시피

스파게티 면은 아이가 먹기 좋은 크기로 만들기 위해 삶기 전 반으로 자르고, 새우를 잘 먹지 않는 아이를 위해 미리 껍데기를 까서 작은 크기로 썰어 놓는다. 처음에는 토마토를 사서 직접 삶고 껍질을 벗겨 소스를 만들었지만, 시판 제품처럼 진한 맛이 나지 않아 최근에는 토마토 홀을 활용하고 있다. 마지막에 소금과 설탕을 약간 넣으면 더욱 진한 맛이 나서 아이가 아주 좋아한다. 새우나 조갯살 등 아이가 평소에 잘 먹지 않는 재료를 잘게 썰어 넣으면 아이의 편식 습관도 고칠 수 있는 좋은 요리가 된다.

재료 스파게티 면, 토마토 홀, 양파, 파프리카, 조갯살, 새우, 올리브 오일, 소금, 설탕

만들기
1 잘게 다진 양파와 파프리카, 조갯살, 껍데기를 벗긴 새우는 올리브 오일로 볶는다.
2 1에 토마토 홀을 넣고(맛이 너무 연하게 느껴지는 사람은 토마토케첩을 약간 섞어도 된다) 소금과 설탕을 넣어 간을 맞춘다.
3 팔팔 끓는 물에 스파게티 면을 반으로 잘라 넣고 포장지에 표시된 시간만큼 익힌다(대부분의 스파게티 면은 포장지에 삶는 시간이 표시되어 있다. 면의 두께에 따라 삶는 시간이 달라지므로 요리를 하기 전에 반드시 확인을 해야 한다).
4 스파게티 면을 건져서 차가운 물에 헹군다.
5 준비해 놓은 2의 소스에 면을 넣고 프라이팬에서 골고루 섞어 볶는다. 마지막에 올리브 오일을 한 방울 떨어뜨려 윤기를 살린다.


기획_배수은 사진_이진하  여성중앙 2010 10월호


<저작권자(c) M&B, 출처 : 여성중앙 >
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
차돌박이양념차돌박이양념조회: 6416
차돌박이사과샐러드 재료차돌박이 50g, 사과 ½ 개, 양상추 2장, 치커리 2줄기, 양파 ¼개, 건포도 1작은술, 설탕 약간 차돌박이양념 간장·다진 마늘 1작은술씩, 설...
[ 스마일 | 2012-01-16 ]
인절미치즈스틱인절미치즈스틱조회: 5410
재료인절미 3개, 모차렐라치즈(1×3㎝) 3개, 춘권피(또는 왕만두피) 3장, 식용유 1큰술, 달걀흰자 약간1 춘권피를 펼쳐놓고 인절미와 모차렐라치즈를 올린다.2 ①...
[ 레이첼 | 2012-01-16 ]
고구마단호박볼치즈꼬치구이고구마단호박볼치즈꼬치구이조회: 5384
고구마단호박볼치즈꼬치구이 재료고구마(중) 1개, 단호박 ⅛통, 슬라이스 치즈 2장, 버터·꿀 1작은술1 고구마와 단호박은 껍질째 씻어 반 갈라 김 오른 찜통에 20분 정...
[ 네스다 | 2012-01-16 ]
흑미견과찹쌀컵케이크흑미견과찹쌀컵케이크조회: 5288
재료흑미가루 1컵, 다진 견과류·우유 ½ 컵씩, 달걀 2개, 설탕 ¼ 컵, 쌀눈유 3큰술, 베이킹파우더 1½ 작은술, 건포도(또는 말린 크랜베리) 1큰술1 견과류는 팬...
[ 천칭자리 | 2012-01-16 ]
현미밥식빵롤현미밥식빵롤조회: 5215
현미밥식빵롤 재료현미밥 ¼ 공기, 잡곡식빵 2장, 게맛살 ¼ 개, 슬라이스 치즈 2장, 다진 채소(양파·당근·애호박) 2큰술, 마요네즈 1큰술, 소금·후춧가루·식용...
[ 파란눈물 | 2012-01-16 ]
콘미트감자채팬케이크콘미트감자채팬케이크조회: 5166
재료감자 1개, 소고기 다짐육 5큰술, 옥수수(통조림) 2큰술, 양파 ¼개, 달걀 ½개 분량, 슬라이스 치즈 ½ 장, 식용유 ½큰술, 소금·후춧가루·다진 파슬리 약...
[ 편지 | 2012-01-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기