맛있는 간식요리

갈릭딥소스 그릴 새우샌드위치

갈릭딥소스 그릴 새우샌드위치

재료
그릴 새우(칵테일 새우 8마리, 잘게 다진 타임 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), 갈릭딥소스(곱게 다진 마늘·머스터드소스 2작은술씩, 마요네즈 3큰술, 파르메산치즈 간 것 1큰술, 후춧가루 약간), 샌드위치 식빵·로메인·적겨자·슬라이스 치즈 4장씩, 슬라이스 피클 6개, 슬라이스 토마토 4개, 채썬 양파 1/4개 분량

만들기
1 볼에 칵테일 새우를 넣고 타임, 소금, 후춧가루, 올리브유를 넣어 10분간 재워둔다.
2 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 칵테일 새우를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
3 볼에 분량의 재료를 고루 섞어 갈릭딥소스를 만든다.
4 샌드위치 식빵 한쪽 면에 ③의 갈릭딥소스를 바르고 그 위에 손질한 로메인-적겨자-채썬 양파-슬라이스 피클-슬라이스 토마토-슬라이스 치즈-②의 칵테일 새우 순으로 쌓아 올린 뒤 나머지 샌드위치 식빵을 덮는다.