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맛있는 간식요리
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두부 치즈영양구이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdRM%3D&page=306
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두부 치즈영양구이
재_료 두부 400g, 가지 ½개, 치커리 20g, 파슬리 10g, 브리 치즈 100g (또는 시금치·당근·검은콩 슬라이스 체더 치즈 중 선택. 분량은 4장), 시판 스테이크 소스 4큰술, 소금·올리브유 약간씩 만_들_기 1_ 두부는 3×4cm 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌려 밑간한 후 두부 표면의 물기를 키친페이퍼로 살살 닦는다. 2_ 가지는 길이로 반 자른 후 어슷하게 저며썰고, 치커리는 잎만 작게 뜯어놓는다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다져 베보에 싸서 푸른 물을 헹군 뒤 물기를 짜고 포슬한 가루로 만든다. 3_ 브리 치즈는 모차렐라 치즈를 0.5cm 폭으로 저며썬다. 4_ 올리브유를 두른 팬에 두부와 가지를 얹어 노릇하게 굽는다. 5_ 구운 두부 위에 가지와 치즈를 조금씩 얹고 스테이크 소스를 뿌린 다음 전자레인지에서 1분 30초간 조리한다. 치즈가 살짝 녹으면 치커리잎과 파슬리가루를 조금씩 뿌려 장식한다. |
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| [ 아이리스 | 2010-06-23 ] | ||
 | 모두가 좋아하는 맛 "딸기 크림치즈 빵" | 조회: 6084 |
| 오하요~신짱데수~ 오늘의 이쁜이를 소개합니다.~~ 뽀얀 빵 안녕?^^ 신짱의 피부처럼 아주 뽀얗네~ㅋㅋㅋ 쿨럭~ ... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-06-23 ] | ||
 | 식빵을 이용한 간단한 토스트 3가지 | 조회: 6521 |
| 오늘은.. 식빵으로 만든 간단 토스트를 소개할까 해요.. 요즘.. 저희집 꼬맹이가 이것저것 배우고 싶다고 하여.. 배우러 다니느라.. 시간이 없어서.. 오후 간식은 차안에서 ... | ||
| [ 바이올린 | 2010-06-22 ] | ||
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