|
|
두부 치즈영양구이 |
| 글쓴이: 편지 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 8219 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdRM%3D&page=376
|
두부 치즈영양구이
재_료
두부 400g, 가지 ½개, 치커리 20g, 파슬리 10g, 브리 치즈 100g (또는 시금치·당근·검은콩 슬라이스 체더 치즈 중 선택. 분량은 4장), 시판 스테이크 소스 4큰술, 소금·올리브유 약간씩
만_들_기
1_ 두부는 3×4cm 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌려 밑간한 후 두부 표면의 물기를 키친페이퍼로 살살 닦는다.
2_ 가지는 길이로 반 자른 후 어슷하게 저며썰고, 치커리는 잎만 작게 뜯어놓는다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다져 베보에 싸서 푸른 물을 헹군 뒤 물기를 짜고 포슬한 가루로 만든다.
3_ 브리 치즈는 모차렐라 치즈를 0.5cm 폭으로 저며썬다.
4_ 올리브유를 두른 팬에 두부와 가지를 얹어 노릇하게 굽는다.
5_ 구운 두부 위에 가지와 치즈를 조금씩 얹고 스테이크 소스를 뿌린 다음 전자레인지에서 1분 30초간 조리한다. 치즈가 살짝 녹으면 치커리잎과 파슬리가루를 조금씩 뿌려 장식한다. |
| |  | 색(?)다른 카레떡볶이 | 조회: 15882 | | | | | [ 텐시 | 2009-02-05 ] | | | |  | 긴긴 겨울밤이 즐겁다!저칼로리 밤참 | 조회: 16229 | | | 야식의 달콤한 유혹을 뿌리칠 수 없다면 건강 트레이너가 제안하는 몇 가지 원칙을 지키며 맛있게 즐기는 것도 방법이다. 밤에 먹어도 부담이 적은, 손쉬운 재료 3가지로 준비해본... | | | [ 츠유 | 2009-02-04 ] | | | |  | 비가 안올때 먹어도 맛있는 쫄깃함이 생명인 !... | 조회: 17640 | | | 부추부침개(3장 분량) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 부추(4줌), 양파(중 2분의 1개), 당근(약간), 청양고추(1개), 부침가루(1컵), 밀가루(... | | | [ 상큼걸 | 2009-02-02 ] | | | |  | 치즈 쭉쭉쭉쭉쭉~ 김치볶음밥 그라탕 | 조회: 15825 | | | | | [ 사탕소녀 | 2009-02-01 ] | | | |  | 평범해도 맛있는 바삭한 닭날개(봉)튀김 | 조회: 17930 | | | 닭날개를 봉모양으로 만들어 먹기좋게, 맛나고 바삭하게 만들었답니다.참고하시고, 맛있게 드세요. ^^◈ 평범해도 맛있는 바삭한 닭날개(닭봉)튀김 ◈[재료] 닭날개1팩 (... | | | [ 어린늑대 | 2009-01-31 ] | | | |  | 불타는 오징어 구이 | 조회: 15923 | | | 청량고춧가루가 한바탕 울고가요~ 오징어 오븐구이 재료;갑오징어다리,카레가루, 소스만들기;고추장2스픈,청량고추가루2스픈,마늘1작은술, 생강즙약간,맛술약간,물엿,레몬... | | | [ 미레아 | 2009-01-31 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
