|
|
감자부각 |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2013-02-05 |
조회: 7508 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1OdBM%3D&page=207
|
가격3천원조리 시간20분 (말리는 시간 제외)
감자부각포테이토칩의 한국식 버전으로 기름기 없이 담백하다.
재료감자 3~4개, 소금·통후춧가루·식용유 약간씩
만들기
1_감자는 껍질을 벗겨 얄팍하게 썬 다음 녹말기를 제거하고 끓는 물에 2~4분 데친다.
2_①을 채반에 널어 이틀 정도 바삭하게 말린다.
3_②에 식용유를 약간씩 뿌리고 오븐 토스터나 전자레인지에 2~3분 굽는다.
4_따뜻할 때 소금과 통후춧가루를 뿌린다.
Cooking Tip슬라이스형 채칼을 이용하면 손쉽게 얄팍하게 썰 수 있다. 도톰하게 써는 것보다 얄팍하게 써는 것이 훨씬 바삭하고 맛이 좋다.
|
| |  | 천사 VS. 악마의 대결 - 검은매력, 데블스... | 조회: 12657 | | | 어린시절 저에게 아빠의 손은 따스하고 푸근한 나만의 공간이었습니다. 4살. 처음 아빠에게 피아노를 배우기 시작했던 그때. 기가 막히게도 또렷하게 남는 기억들이 제 자신도... | | | [ 은빛상자 | 2011-07-08 ] | | | |  | NO 오븐 쌀가루 연유찐빵 ♣ 부드럽기로는... | 조회: 12231 | | | 요즘 새로이 빠져들고있는것이있으니 바로 찐빵이랍니다 오래동안 잊고있었던 그맛!!! 그래서 요즘 저희집에는 찜기에 김오르는 모습을 자주 보게되었다지요 오늘만든 찐빵은 연... | | | [ 단풍잎 | 2011-07-08 ] | | | |  | 빵빵 터지는 월요일 '천연효모 검은깨 프랑스빵' | 조회: 12291 | | | 천연효모 120g, 물110g, 설탕2g, 포도씨오일8g, 강력분190g, 중력분 50g, 소금5g, 검은깨12g, 흰깨 적당량 이번에도 역시 건포도로 만든 발... | | | [ 쿠니 | 2011-07-08 ] | | | |  | 왠지 쫄깃함이 땡기는 오늘은 'LA 찹쌀 타르트' | 조회: 11879 | | | la 찹쌀 타르트 (18cm 타르트틀 1개분량) 찹쌀가루 250그람,녹차가루1작은술, 베이킹파우더1작은술, 베이킹소다1/2작은술, 완두앙금40g, 완두배기25g, 팥배... | | | [ 초록나무 | 2011-07-08 ] | | | |  | 샌드위치 | 조회: 12990 | | | 떡처럼 쫀득거리는 쌀식빵통샌드위치 식생활이 서구화되면서 밥대신 빵, 쌀대신 밀로 바뀌어 쌀농사는 계속되는데 쌀소비가 줄어 결국 남아도는 쌀이 천덕꾸러기로 ... | | | [ 알스크림 | 2011-07-07 ] | | | | | NO 오븐 쌀가루 연유찐빵 ♣ 부드럽기로는... | 조회: 12779 | | | 요즘 새로이 빠져들고있는것이있으니 바로 찐빵이랍니다 오래동안 잊고있었던 그맛!!! 그래서 요즘 저희집에는 찜기에 김오르는 모습을 자주 보게되었다지요 오늘만든 찐빵은 연... | | | [ 솜사탕 | 2011-07-06 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
